Ärt- och örthummus

0
0
Ärt- och örthummus

Hummus görs traditionellt på kikärter men här är kikärterna istället utbytta mot gröna ärtor och röran får därför en knallgrön fin färg. Servera som sidorätt till fisk eller som förrätt eller tilltugg.

Skriv ut
Ärt- och örthummus

Ingredienser

4 portioner
4 dl
frysta gröna ärtor
1
vitlöksklyfta
1 dl
hackade örter (t ex. basilika, mynta och gräslök)
1/2 dl
olivolja
1 tsk
färskpressad citronsaft
-
salt
-
nymalen svartpeppar

Till servering

stekt eller rostat surdegsbröd
färskost
picklade grönsaker (gärna picklad rödlök)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd till servering.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost till servering.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskosten mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ till servering.

Näringsvärdet är beräknat inkl tillbehör.

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1409 KJ / 336 kCal
Fett 16 g
Salt 1.86 g
Kolhydrater 37 g
Protein 9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept