Surdegstoast med örtricotta och stekta tomater

Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Surdegstoast med örtricotta och stekta tomater

Lyxig brunchmacka! Eller så delar du brödet i mindre bitar och bjuder som plock före maten. Den krämiga italienska färskosten ricotta blandas med hackade färska örter. Toppa med sötsyrliga stekta tomater.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Surdegstoast med örtricotta och stekta tomater

Ingredienser

4 portioner

Örtricotta

250 g ricottaost
1 dl finriven parmesan eller Västerbottensost
2 dl hackade örter (t ex basilika, gräslök, oregano)
1 msk olivolja
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Toast

4 skivor ljust surdegsbröd
ev olja (till stekning)

Stekta tomater

250 g körsbärstomater
2 tsk flytande honung
1 msk olivolja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1754 KJ / 420 kCal
Fett22 g
Salt1.79 g
Kolhydrater40 g
Protein15 g

Testa liknande recept

Grillat surdegsbröd med ricotta, aprikoser och rosmarin
Betyg 3.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
French toast med ricotta och bär
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Baguette med mortadella, örtricotta, pecorino och rucola
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tomattarte på smördeg
Betyg 4.5 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ryska gnocchi med lufttorkad skinka
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Baguettepizza med karamelliserad lök och getost
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad