Äppelsås med chili

Kanongod sås baserad på äppeljuice, färska äpplen och citron till bla grillat fläskkött. Chilihettan kommer från chiliflakes, men det går även bra med sambal oelek.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Ingredienser
1 liter
6 syrliga äpplen
8 dl äppeljuice
1 dl socker
1 - 1 1/2 tsk chiliflakes
rivet skal från 1 citron
1 dl olja
4 msk äppelcidervinäger
1 1/2 tsk salt
2 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer