Äppelsås med chili

Name: Äppelsås med chili
Total time: 30 min
Yield: 1 liter
Ingredients: 6 syrliga äpplen; 8 dl äppeljuice; 1 dl socker; 1 - 1 1/2 tsk chiliflakes; rivet skal från 1 citron; 1 dl olja; 4 msk äppelcidervinäger; 1 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Kanongod sås baserad på äppeljuice, färska äpplen och citron till bla grillat fläskkött. Chilihettan kommer från chiliflakes, men det går även bra med sambal oelek.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Ingredienser

1 liter

6 syrliga äpplen

8 dl äppeljuice

1 dl socker

1 - 1 1/2 tsk chiliflakes

rivet skal från 1 citron

1 dl olja

4 msk äppelcidervinäger

1 1/2 tsk salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, kärna ur och skär äpplen i bitar. Sjud i kastrull med äppeljuice och socker tills äppelbitarna är mjuka. Sila av vätskan.

Mixa äpplena med chiliflakes och rivet skal från citron med stavmixer eller i matberedare. Tillsätt olja och äppelcidervinäger i en tunn stråle under tiden du mixar. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna till Fläsk och -filé på pinne och Sommarsallad med broccoli & färsk vitkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Sallad med senapsvinägrett
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med senapsvinägrett

Curry- och äppelsås
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Curry- och äppelsås

Bakad gös från Hjälmaren med palsternacka och korngryn samt äpple och kryddpepparyoghurt
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad gös från Hjälmaren med palsternacka och korngryn samt äpple och kryddpepparyoghurt

Äppel- och saffranschutney
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppel- och saffranschutney

Äppel- och fikonchutney
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppel- och fikonchutney

Äpplig mellisgröt
Betyg 2.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Äpplig mellisgröt

Chilisås Juice Svampsås Grilla vildsvin Äppelchutney Ruccola sås