Apelsinstekta rotfrukter med kyckling

Betyg 2.9 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Apelsinstekta rotfrukter med kyckling
Under 45 min17 ingredienser Medel

Att kombinera apelsinstekta rotfrukter tillsammans med kycklingen är ett vinnande koncept som går hem hos de flesta i familjen. Medan kyckling och rotfrukter steks färdigt i ugnen har du gott om tid att förbereda såsen gjord på bland annat persilja och chilisås. Låt det väl smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2014

Apelsinstekta rotfrukter med kyckling

Ingredienser

4 portioner

Dressing

apelsinsaft av 1 apelsin (1 apelsin motsvarar 2 msk apelsinsaft)
1 msk olja
2 tsk kinesisk soja
2 msk honung

Kyckling

4 kycklingklubbor
1 msk olja
salt
peppar

Rotfrukter

3 morötter
2 palsternackor
2 rödlökar
400 g potatis
1 msk olja

Sås

1/2 kruka persilja
1 1/2 dl gräddfil
1/2 dl chilisås eller ketchup
1 msk senap

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

  • Jag gjorde som de andra kommentarerna sade och använde mer citronsaft och soja i dressingen, väldigt god! Tyvärr så tog inte kycklingen smak av den och blev rätt torr och tråkig. Men rotfrukterna körde hårt istället! Använde dijonsenap i såsen, blev lite för stark smak då.

    Freja

  • super god matt men jag har blandat apelsin och lime saft för mer smak och har kryddat med lite timjan också Alla i familjen tycker om receptet <3

    Sonia

Näringsvärde per portion

Energi2583 KJ / 618 kCal
Fett32 g
Salt1.61 g
Kolhydrater49 g
Protein30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kyckling och rostade rotfrukter
    Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingklubba med ärtigt ris
    Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sojakyckling med korianderdipp
    Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSjömansbiffKöttgrytaKlubbor, styckdelRotfruktsgratängStekt fläsk