Ansjovisspätta med dillroyal

Betyg 3.4 av 5.
57 personer har röstat
1
Ansjovisspätta med dillroyal

Ansjovisspätta med dillroyal är en majestätisk rätt med spännande aromer. Spättan smaksätts genom att lägga ansjovisfiléer emellan och placera i en ugnsäker form. Den ljuvliga gräddblandningen hälls över och fisken avslutas i ugnen för ett fantastiskt resultat, toppa med dill och servera med krispig sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2015

Ansjovisspätta med dillroyal

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Ansjovisspätta

800 g  rödspättafilé
100 g  ansjovisfilé
2   ägg
2 dl  vispgrädde
1   ask dill (à 20 g)
salt och peppar

Sallad

1   kruka krispsallad
150 g  salladsärtor
2   tomater
1 tsk  olja
1 tsk  vinäger

För alla

Rätten innehåller ägg men är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Lägg salladen och salladsärterna i iskallt vatten så blir de extra krispiga.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
57 personer har röstat

Kommentar

Underbar rätt! Har bjudet många i min bekantskapskrets på denna rätt och alla tycker det är helt underbar och vill gärna ha receptet1

Ann-margret

2017-01-21

Näringsvärde per portion

Energi2870 KJ / 686 kCal
Fett29 g
Salt3.43 g
Kolhydrater45 g
Protein57 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskgratäng med potatis
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spätta med dillpickles
Betyg 2.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spätta meunière med hollandaise och bellaverde
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Purjofylld spätta med oliver och tomat
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spätta med dill- och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad spättafilé med sallad
Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga