Ångad regnbågslax med strimlade grönsaker, koriander och brynt limesmör

Name: Ångad regnbågslax med strimlade grönsaker, koriander och brynt limesmör
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 morötter (ca 200 g, för port ); 1 pak choi; 1/2 purjolök; 1/2 förp sockerärtor (à 150 g); ca 700 g regnbågslax med skinn; salt; svartpeppar; 1 - 2 lime (finrivet skal av 1 lime och 1 1/2 msk saft, för 4 port); 125 g smör; 1 msk japansk soja; 1 tsk flytande honung; 1/2 dl hackade jordnötter; 1 kruka koriander; kokt ris (gärna jasminris)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ångad regnbågslax med strimlade grönsaker är en lättlagad middag där fisken och grönsakerna tillagas tillsammans. Brynt smör med lime, soja och honung ger rätten en rund och frisk smak, medan koriander och jordnötter på toppen bidrar med extra crunch. Servera med jasminris och middagen är klar!

En tallrik med lax, toppad med strimlade grönsaker och brynt smör.

Ingredienser

4 portioner

2 morötter (ca 200 g, för port )

1 pak choi

1/2 purjolök

1/2 förp sockerärtor (à 150 g)

ca 700 g regnbågslax med skinn

salt

svartpeppar

Limesmör

1 - 2 lime (finrivet skal av 1 lime och 1 1/2 msk saft, för 4 port)

125 g smör

1 msk japansk soja

1 tsk flytande honung

Topping

1/2 dl hackade jordnötter

1 kruka koriander

Till servering

kokt ris (gärna jasminris)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2189 KJ / 523 kCal

Fett39 g

Salt3.3 g

Kolhydrater11 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Amirs lax med brynt sojasmör och pak choi
Betyg 4.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Amirs lax med brynt sojasmör och pak choi

Kyckling i röd curry med pak choi och koriander
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Kyckling i röd curry med pak choi och koriander

Grillad pak choi och grön sparris
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad pak choi och grön sparris

Nudelsallad med räkor och koriander
Betyg 4.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Nudelsallad med räkor och koriander

Lax i curry med pak choi
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax i curry med pak choi

Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
Betyg 4.1 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi

Kålsallad Laxmiddag Festmiddag Halstrad röding Ångkokt lax Italiensk fisk