Allt på en plåt med tandoorikyckling och yoghurt

Name: Allt på en plåt med tandoorikyckling och yoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 zucchini (1/2 zucchini motsvarar ca 150 g); 1 msk olja; salt; peppar; 1 rödlök; 600 g kycklinglårfilé; 1 förp tandoorikrydda medium (à 35 g); 2 dl matyoghurt; 1 förp röd mangold (à 65 g)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Är det inte skönt att bara lägga allt på en plåt och skjutsa in i ugnen? Det tycker vi. När allt smarrigt tillagas får du tid till att duka, eller kanske bara vila. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 zucchini (1/2 zucchini motsvarar ca 150 g)

1 msk olja

salt

peppar

1 rödlök

600 g kycklinglårfilé

1 förp tandoorikrydda medium (à 35 g)

2 dl matyoghurt

1 förp röd mangold (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Skär potatisen i klyftor och zucchinin i stora tärningar. Blanda med olja och krydda med salt och peppar. Häll ut på den förvärmda ugnsplåten och rosta mitt i ugnen först i 10 minuter.

00:10:00

Skala och skär löken i grova klyftor.

Blanda kycklingen med tandoorikryddan och lägg den och löken ovanpå grönsakerna på plåten, rosta i ytterligare ca 15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.

00:15:00

Servera potatis, zucchini, lök och kyckling med yoghurt och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Gott och enkelt! Skippade mangold och hade även vitlökspulver på potatisen och zucchinin. Jag använde rysk yoghurt och blandade i en klyfta vitlök, en skvätt olivolja, lite vit balsamvinäger, salt och nymalen svartpeppar. Serverade med fetaost, gurka, grönsallad, salladslök och små svarta bönor.
Susanne
2022-07-19
Mycket gott. Ovanlig styckdel att äta för oss men det var gott.
Stefan
2022-03-02
Marinerade kycklingen i yoghurten, blev supergott!!!
Sara
2022-02-25

Energi2468 KJ / 586 kCal

Fett28 g

Salt3.2 g

Kolhydrater43 g

Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grönsaksplåt med kyckling och tzatziki
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling tandoori med gurkröra
Betyg 3.9 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddig kyckling med ajvaryoghurt
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Allt på en plåt med pumpa och kyckling
Betyg 4.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekisk grönsaksgryta
Betyg 4.4 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Nyttig middag Fylld zucchini Rostad kyckling Rostad zucchini