Grönsaksplåt med kyckling och tzatziki

Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat
5
Grönsaksplåt med kyckling och tzatziki

Laga maten på en plåt i ugnen är enkelt och smidigt. Många goda grönsaker, som kan varieras beroende på vad du har hemma, samt smakrika kycklinglårfiléer samsas på plåten i ugnen. Servera med klassisk tzatziki och gärna ett gott bröd.

Grönsaksplåt med kyckling och tzatziki

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
3 msk  olivolja
salt
peppar
1   zucchini (à ca 300 g)
1   röd paprika
1   rödlök
600 g  kycklinglårfiléer
1   förp blandade urkärnade oliver (à 370 g)
1   förp fetaost (à 150 g)
1   kruka persilja
1   förp babyspenat (à 65 g)

Tzatziki

1   vitlöksklyfta
1/2   gurka
2 dl  grekisk yoghurt (à 10 %)
salt
peppar

Till servering

ljust bröd (t ex greksikt lantbröd)
1   citron

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och yoghurt.

Näringsvärdet är beräknat exkl bröd och citron.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Olivolja tål väl inte 225 grader?

Malin

2024-02-27

Mycket gott och uppskattat av både barn och vuxna.

Eva

2023-06-06

Väldigt gott, även barnen gillade det.

Anna-karin

2022-04-22

Näringsvärde per portion

Energi2964 KJ / 708 kCal
Fett36 g
Salt4.8 g
Kolhydrater49 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Zucchini i ugn
Betyg 3.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salt yoghurtskål med vitlöksstekt zucchini
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kyckling med zucchinigratäng
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fetaostgratinerad zucchini med kikärtor och citronyoghurt
Betyg 4.2 av 5.
66 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingspett med zucchinisallad och myntayoghurt
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chokladkaka med zucchini
Betyg 4.1 av 5.
56 personer har röstat
Under 60 min att tillaga