Allt på en plåt med kyckling och sötpotatis
Enkelt och smidigt lagas den ingefärskryddade kycklingen och chilikryddade sötpotatisen på samma plåt i ugnen. Servera ugnskycklingen med krämig crème fraiche och krispig sallad.
Ingredienser
4 portioner
Kyckling
3 cm färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
1 msk japansk soja
2 msk tomatpuré
2 msk olivolja
1 förp kycklingben (à 1 kg)
Sötpotatis
800 g sötpotatis
2 msk olivolja
2 krm salt
2 krm chiliflakes
2 dl crème fraiche
2 krm chiliflakes
65 g mâchesallad
Gör så här
00:10:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3064 KJ / 733 kCal
Fett42 g
Salt1.6 g
Kolhydrater30 g
Protein53 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
4 stGott. Gjorde på kycklinglårfilé. Hade matyoghurt istället för creme fraîches. Behöver mer grönsaker som tillbehör. Vi kommer att göra om. Men stämmer 955kcal/portion?
Cecilia
Hej Cecilia! Kul att du gillar kycklingen! Tyckte också att det lät mycket med 955Kcal. .Jag har räknat om receptet och fick det till 733Kcal/ port och lagt in de nya siffrorna. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Vi använde kycklinglårfiléer. Supergott!
Gunilla
Gott och enkelt. Jag gjorde med kycklingfilé som jag skar i fjärdedelsbitar. Hade 200 grader i varmluftsugn ca 25 min och det blev perfekt!
Christina
Låter jättegott! Kan man använda kycklingfiléer istället för kycklingben?
Maria
Hej Maria! Det funkar lika bra med kycklingfiléer men tänk på att tiden i ugnen kan behöva justeras. Vi har inte provlagat med kycklingfiléer och kan därför inte säga hur lång tid det tar så du får helt enkelt kontrollera innertemperaturen på kycklingen lite då och då. 😊 Hälsningar Elina
ICA-köket