Allt på en plåt – kyckling med ugnsrostade grönsaker

Enklaste och godaste kyckling- och grönsaksmiddagen blir det när du gör det här receptet där allt görs på en plåt i ugnen. Låt kycklinglårfiléerna marinera en stund medan du skalar och skär rotsakerna. Laga till ca 30 minuter i ugnen och den goda ugnsmiddagen är klar att servera.

Ingredienser
4 portioner
Marinerad kyckling
saften av 2 citroner
1/2 - 1 dl färska hackade örter (t ex basilika, rosmarin och persilja)
1/2 dl olivolja
1 tsk salt
1 förp kycklinglårfilé (à 630 g)
Ugnsrostade rotsaker
400 g sötpotatis
2 morötter
400 g potatis
2 rödlökar
100 g oliver
1 citron
1 msk olivolja
1 dl blandade hackade färska örter (t ex basilika och persilja)
peppar
Till servering
sallad
Gör så här
00:10:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott och enkelt! Jag älskar det! Kyckling leve livet
Bodil
2024-06-29Gott vackert och praktiskt med allt på en plåt. Marinaden med 2 citroner gjorde rätten lite väl syrlig i min smak. När jag gör om den skall jag ta bara en citron och lägga till vitlök.
Cecilia
2023-08-08Supergott och enkelt att tillaga
Anders
2023-01-09