Pytt Jansson

3
0
Pytt Jansson

Pytt Jansson är en fenomenal (och lite nyttigare) pyttversion av klassikern Janssons Frestelse. Rätten är matig och snabblagad och innehåller vinnande smaker från bland annat purjolök, potatis, dill, ärter, ansjovis, vispgrädde och ägg. En stadig middag som smakar fantastiskt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2013

Pytt Jansson

Ingredienser

4 portioner
250 g gröna ärtor
900 g fast potatis
2 msk smör eller margarin
1/2 purjolök
20 g dill
salt och vitpeppar
ca 1 1/2 msk ansjovisspad
1 1/2 dl vispgrädde
100 g ansjovisfiléer
4 äggulor

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Tips

Kockknepet: Prova gärna att pochera äggen. Se ICA.se för recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2525 KJ / 604 kCal
Fett 353 g
Kolhydrater 527 g
Protein 150 g
Läs mer om näringsvärden