Älg från woken med svampmarmelad

Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Älg från woken med svampmarmelad

Ett spännande och matigt recept på älgwok med svampmarmelad. Du behöver bland annat kött från älg, svamp som kantarell eller karljohan samt vitt vin och honung. En tjusig rätt att servera till fest!

Älg från woken med svampmarmelad

Ingredienser

4 portioner

Svampmarmelad

2 gula lökar
250 g svamp t ex kantareller, trumpetsvamp, karl johan
1 msk olja
1 dl vitt vin
2 1/2 msk honung
1 msk ättiksprit (12%)
1/2 tsk salt
1/2 krm peppar

Älgwok

600 g benfritt älgkött
1 gul lök
2 msk olja
1 tsk salt
1 tsk rosépeppar

Till servering

nykokt pasta
sallad

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Torkade kantareller
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hemgjord älgkorv
Betyg 3.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Svampsoppa med chipssmul
Betyg 2.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Skrädmjölsraggmunk med älgpytt
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svampstuvning
Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dumpling med färskost i kryddig svampbuljong
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad