Missa inte dessa fantastiskt fluffiga, frasiga bönbollar. Akara heter de i Gambia där de ofta säljs som gatumat. Och vilken gatumat sedan. Tänk dig en krispig falafel med mjukt inre, men med små vita bönor i stället för kikärter. Prova att bjuda på som drinktilltugg!
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2016
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per bönboll.
Har du lagat receptet?
Kommentarer