Hoppa till sidans innehåll
ÖVER 60 MIN | Medel

Ahlgrens bilar-glass

Glass och godis i kombination – en solklar vinnare för alla gottegrisar. Har bjuds det på ett härligt recept där du gör din egen glass med smak med favoriten Ahlgrens bilar. Sött, fluffigt och lekfullt!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ahlgrens bilar-fluff: Värm grädde och Ahlgrens bilar i en kastrull på svag värme och rör hela tiden så att det inte bränns tills bilarna smälter. Får absolut inte koka. När bilarna har smält, ställ gräddblandingen i kylen och låt det svalna cirka en timme.
  2. Glass: Vispa Ahlgrens bilar-fluffet med elvisp, medelhårt – som om du skulle ätit den till en dessert.
  3. Knäck äggen i en separat bunke. Tillsätt socker.
  4. Vispa ägg och socker till en ljusgul fluffig smet, ca 8 minuter med elvisp på högsta hastighet.
  5. Tillsätt det vispade Ahlgrens bilar-fluffet och vänd ner i äggblandningen med en slickepott.
  6. Med glassmaskin: Häll glassmeten i glassmaskinen och kör tills glassen är klar, ca 20 minuter.
  7. Utan glassmaskin: Häll glassmeten i en form eller frysburk med lock och ställ in i frysen i ca 3-4 timmar eller längre tid. Rör om en gång i halvtimmen/timmen de första 2 timmarna för att minska iskristallerna.
  8. Till servering: Dela Ahlgrens bilar i 3 delar så att det blir som ett strössel och strössla över glassen.

För alla

Fri från gluten.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.

Recept och bild i samarbete med Cloetta.

Tips

Upptining: När glassen stått i frysen länge och är hård kan man låta den stå i kylskåp ca 1-2 timmar eller en halvtimme i rumstemperatur så blir den mjukare.

Ingredienser

Portioner: 4
Ahlgrens bilar-fluff
  • 3 dl grädde (40%)
  • 80 g Ahlgrens bilar (80 g bilar motsvarar ca. 70 st)
Glass
  • Ahlgrens bilar -fluff
  • 2 ägg
  • 1/2 dl strösocker eller florsocker
Till servering
  • Ahlgrens bilar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1784 kJ / 426 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer