Kladdkaka med mjölkchoklad och valnötter

Name: Kladdkaka med mjölkchoklad och valnötter
Total time: 45 min
Yield: ca 12 bitar
Ingredients: 80 g smör; 2 mjölkchoklad utan tillsatt socker (à 100 g); 2 ägg; 1 dl vispgrädde (40%); 1 dl potatismjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk kakao; 100 g valnötter

Under 45 min 8 ingredienser Medel

För dig som vill äta mindre socker är den här smarriga kladdkakan med mjölkchoklad (utan tillsatt socker) en given favorit. Hackade valnötter i smeten ger en härligt krispig balans mot det mjuka, kladdiga. Dessutom är denna kladdkaka glutenfri!

Ingredienser

ca 12 bitar

80 g smör

2 mjölkchoklad utan tillsatt socker (à 100 g)

2 ägg

1 dl vispgrädde (40%)

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk kakao

100 g valnötter

För alla

Kontrollera noga innehållet i chokladen.
Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Bild och recept i samarbete med Cloetta.

Gör så här

Sätt ugnen på 175˚C.

Smält smör tillsammans med chokladen försiktigt i micron.

Rör noga ner ägg, grädde, potatismjöl, bakpulver och kakao med visp i den smälta smör- och chokladblandningen.

Fördela smeten i en springform klädd med bakplåtspapper ca 28 cm i diameter (för ca 12 bitar).

Grovhacka nötterna och strö över smeten.

Grädda i mitten i en varmluftsugn ca 30-35 min.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Tobias

2020-02-15

Tog ut kakan 15 för tidigt. Redan då var den genomgräddad. Detta var inte ett kladdkake recept utan en för chokladkaka som saknade sötman, smakade lite choklad men i övrigt ganska smaklös. Borde förstått att det inte var en kladdkaka när jag såg gräddningstiden och att den innehöll bakpulver. 0/5 poäng som kladdkaka. Riktigt kasst recept, rekommenderas inte!