Kladdkaka med mjölkchoklad och valnötter

Name: Kladdkaka med mjölkchoklad och valnötter
Total time: 45 min
Yield: ca 12 bitar
Ingredients: 80 g smör; 2 mjölkchoklad utan tillsatt socker (à 100 g); 2 ägg; 1 dl vispgrädde (40%); 1 dl potatismjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk kakao; 100 g valnötter

Under 45 min 8 ingredienser Medel

För dig som vill äta mindre socker är den här smarriga kladdkakan med mjölkchoklad (utan tillsatt socker) en given favorit. Hackade valnötter i smeten ger en härligt krispig balans mot det mjuka, kladdiga. Dessutom är denna kladdkaka glutenfri!

Ingredienser

ca 12 bitar

80 g smör

2 mjölkchoklad utan tillsatt socker (à 100 g)

2 ägg

1 dl vispgrädde (40%)

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk kakao

100 g valnötter

För alla

Kontrollera noga innehållet i chokladen.
Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Bild och recept i samarbete med Cloetta.

Gör så här

Sätt ugnen på 175˚C.

Smält smör tillsammans med chokladen försiktigt i micron.

Rör noga ner ägg, grädde, potatismjöl, bakpulver och kakao med visp i den smälta smör- och chokladblandningen.

Fördela smeten i en springform klädd med bakplåtspapper ca 28 cm i diameter (för ca 12 bitar).

Grovhacka nötterna och strö över smeten.

Grädda i mitten i en varmluftsugn ca 30-35 min.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Tog ut kakan 15 för tidigt. Redan då var den genomgräddad. Detta var inte ett kladdkake recept utan en för chokladkaka som saknade sötman, smakade lite choklad men i övrigt ganska smaklös. Borde förstått att det inte var en kladdkaka när jag såg gräddningstiden och att den innehöll bakpulver. 0/5 poäng som kladdkaka. Riktigt kasst recept, rekommenderas inte!

Tobias

2020-02-15