Ahlgrens bilar- cheesecake

Name: Ahlgrens bilar- cheesecake
Total time: 90 min
Yield: ca 12 bitar
Ingredients: 3 dl grädde (40%); 80 g ahlgrens bilar Orginal (80 g bilar motsvarar ca 70 st); 6 st kexchoklad (à 60 g); 50 g smör; 3 äggvitor; 2 krm socker (till att vispa äggvitorna med); 1 msk citronjuice; 3 dl ahlgrens bilar -fluff; 3 äggulor; 1 1/2 dl socker (till att vispa äggulorna med); 200 g färskost orginal (alt mager färskost); ev några droppar röd karamellfärg; ev några droppar grön karamellfärg

Över 60 min 13 ingredienser Medel

Cheesecake är alltid en uppskattad favorit på dessertbordet. Den här lekfulla godingen med kexchokladbotten har en smak av Ahlgrens bilar och kommer utan tvekan uppskattas av både stora och små.

Ingredienser

ca 12 bitar

Ahlgrens bilar-fluff

3 dl grädde (40%)

80 g ahlgrens bilar Orginal (80 g bilar motsvarar ca 70 st)

Botten

6 st kexchoklad (à 60 g)

50 g smör

Fyllning

3 äggvitor

2 krm socker (till att vispa äggvitorna med)

1 msk citronjuice

3 dl ahlgrens bilar -fluff

3 äggulor

1 1/2 dl socker (till att vispa äggulorna med)

200 g färskost orginal (alt mager färskost)

några droppar röd karamellfärg

några droppar grön karamellfärg

För alla

Kommentarer

Fick inte grädden att tjockna, fick slänga alltihop

Åsa

2021-12-31

Går den att frysa in och hur länge håller den sig i frysen?

Elin

2021-03-10

Jag hittar inte i receptet när man ska ha i citron? Jag gjorde utan citron och den blev supergod!

Therese

2019-08-16

Hej Therese! Tack för att du uppmärksammade det och toppen att det blev bra även utan citronjuice! Citronjuicen ska ner i äggvitan tillsammans med sockret. Hälsningar Elina

Redaktionen

2019-08-23

Energi1696 KJ / 405 kCal

Fett27 g

Salt0.4 g

Kolhydrater36 g

Protein7 g