Sill med basilika och lime

Gör en egen fräsch örtsill med hjälp av basilika, persilja och lime. Denna basilikasill smakar inte bara fantastiskt, den gör påsk-buffén eller midsommarbordet ännu tjusigare med hjälp av sin härliga färg. Grönt är skönt – och gott!

Ingredienser

4 portioner

1 förp 5-minuterssill (à 220 g)

skal och saft av 1 lime

1 kruka basilika

1 kruka persilja

1 dl crème fraiche (34%)

1 dl majonnäs

1 tsk vitlökspulver

1 tsk dragon

1/2 tsk chilipulver

1 krm salt

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Recept och bild i samarbete med Santa Maria.