Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat

Name: Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 2 dl mjölk; salt; peppar; 550 g falukorv; 2 msk senap; 2 msk ketchup; 1 dl bostongurka eller inlagd hackad gurka; 1 dl riven ost; 1 msk ströbröd; 2 tomater; 1 rödlök; 2 tsk olja; 2 tsk vinäger

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ugnsbakad falukorv – en riktig klassiker och en favorit hos såväl barn som vuxna. Denna klassiska falukorv i ugn skivar du upp och fyller med tomatketchup och bostongurka och toppar med riven ost. Servera med ett härligt potatismos och en tomatsallad. Ät och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2023

En oval ugnsform med falukorv toppad med inlagd hackad gurka, gratinerad med ost.

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

2 dl mjölk

salt

peppar

Korv

550 g falukorv

2 msk senap

2 msk ketchup

1 dl bostongurka eller inlagd hackad gurka

1 dl riven ost

1 msk ströbröd

Tomatsallad

2 tomater

1 rödlök

2 tsk olja

2 tsk vinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Mos: Skala och koka potatisen.

Korv: Skär skåror i korven men inte ända ner (korven ska hålla ihop i nederdelen). Lägg den i en ugnsform. Bred på senap, ketchup och inlagd gurka. Strö över ost och ströbröd. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Tomatsallad: Skiva tomaterna. Skala och skiva löken.Blanda tomater och lök med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Mos: Värm mjölken i en kastrull. Häll av vattnet från potatisen. Stöt sönder potatisen och vispa den med mjölken. Smaka av med salt och peppar.

Servera korven med mos och tomatsallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

27 st

Simpelt och gott. Bra vardagsmat och funkar fint som matlåda dagen efter.
Emelie
2025-09-26
😁👍❤
Patrik
2025-09-19
Snabbt enkelt och gott
Desireé
2025-05-20

Energi2804 KJ / 670 kCal

Fett33 g

Salt5.31 g

Kolhydrater62.2 g

Protein27.3 g

Testa liknande recept

Jimmy Janssons falukorvsmacka
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel falukorv i ugn med mos
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Krämig korvstroganoff
Betyg 4.2 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Falukorvsgryta
Betyg 4 av 5.102 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff med ris
Betyg 4.2 av 5.2410 personer har röstat
Receptet har 250 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullar i tomatsås med spaghetti
Betyg 4.4 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Falukorv Korv Kokt korv Falukorvpasta Gratinerad falukorv