Kidneybönbiffar med jalapeño och majsyoghurt

Betyg 3.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Kidneybönbiffar med jalapeño och majsyoghurt

Dessa kidneybönbiffar med jalapeño är en vegetarisk rätt som serveras med en svalkande majsyoghurt. Biffarnas matighet får du från kidneybönor och potatis medan det härliga stinget kommer från jalapeñon. Majsyoghurten kompletterar väl.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Kidneybönbiffar med jalapeño och majsyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Kidneybönbiffar

1 burk kidneybönor (à 400 g)
400 g kokt, kall potatis
1/2 dl inlagd, skivad jalapeño
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk timjan
2 tsk spiskummin
2 1/2 msk potatismjöl
olja till stekning

Majsyoghurt

1 burk majs (à 350 g)
2 dl matyoghurt (10 %)
1 krm salt
1 krm peppar

Gör så här

00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God nyttig vardagsmat! Det gick utmärkt att byta ut jalapeños mot 1 tsk chilipulver och 0,5 tsk salt utövar det som var i receptet.

Amanda

2022-10-07

Min dotter som äter vegetariskt gillade dessa biffar skarpt, och även jag. Jag kryddade lite mer. Gott med jalapeno och att biffarna inte var helt släta i konsistensen. Enkelt att laga när potatisen redan fanns kokt i kylen och bönorna fanns konserverade.

Cecilia

2010-09-15

Näringsvärde per portion

Energi1260 KJ / 301 kCal
Fett9 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein10 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad klassisk burgare med bönor
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönburgare med mangosalsa
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chili "på minuten" med tortillatrassel
Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönburgare på kidneybönor med avokadoröra
Betyg 4.6 av 5.102 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Persisk nudelsoppa - Ash Reshte
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönchili med jalapeño och koriander
Betyg 4.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad