Så kan du hjälpa till!
5 sätt att stötta bönderna
Det finns många anledningar till att välja svensk mat. Smaken, kvalitén och lägre klimatavtryck, men också för att säkra Sveriges jordbruk. Genom att köpa svensk mat hjälper du bönderna att hålla sina verksamheter vid liv.
Läs mer: 15 anledningar att
välja svensk mat
Det här kan du göra för att stötta bönderna:
1. Välj svenska råvaror
Välj svenska råvaror när du har möjlighet. Det gynnar både bonden, samhället och miljön!
2. Fråga på restaurangen
Visa att det spelar roll genom att fråga restaurangen var köttet och råvarorna kommer från. Har du möjlighet så välj den maträtt som innehåller flest svenska råvaror.
3. Tillåt skönhetsfel
Frukt och grönsaker kan ibland se något annorlunda ut i form, storlek och färg. Välj dem trots dessa skönhetsfel, de smakar lika bra ändå!
4. Var en föregångare
Visa vägen och uppmuntra kollegor, familj och vänner till att köpa svenska råvaror. I långa loppet kommer det att gynna oss alla!
5. Håll utkik efter märkningar
Svenskt kött och andra råvaror har en speciell märkning. På ICA kan du till exempel titta efter märkena Svensk sigill och Från Sverige.
Välj gärna svenska råvaror
Svensk mat är unik. Våra långa, ljusa dagar och krispiga klimat förstärker smaken och ger oss råvaror i världsklass. Svensk mat tas fram med sunt bondförnuft. Varje tugga är bra för dig, ett levande Sverige, rena jordar och friska djur.
Vad betyder märket?
Här är listan på märkningar att hålla utkik efter när du vill handla svensk mat, och vad de olika märkena betyder.
Vad ska man välja?
Närproducerat eller ekologiskt?
Att göra medvetna val i butiken kan kännas som en riktig snårskog. Ska man handla svensk och närodlad mat, ekologisk mat eller mat i säsong? Vi hjälper dig att göra val som gynnar både klimatet och bönderna.
Svenskt
Norrländsk grillost - svensk halloumi
Har du sett den svenska grillosten i hyllorna när du är och handlar? Då kanske du har undrat varför vi skapade en ost som smakar och ser ut nästan precis som den cypriotiska halloumin? Här får du svaret på hur den svenska grillosten kom till.
Pannkaksfabriken
Hur många pannkakor steker pannkaksfabriken i timmen?
Några hundra eller flera hundratusen? Vi har varit på pannkasfabriken på Gotland!
Folke
Recept med Folke-ost
Om du älskar ost i mat så är Folke osten för dig. Den passar i allt men godast blir den i en lasagne, i en pasta eller som en pesto. Frågan är: kan det vara Sveriges godaste ost?
Råvarukunskap!
Svenska sädesslag!
Vete, korn, havre och råg. De svenska sädesslagen är en fantastiskt kärnfull kvartett både när det gäller näring och smak. Här finns allt du behöver veta!
Framtidens ost
Matpionjärerna: Svedjan Ost
Möt paret Johanna och Pär Hellström som driver det lilla mejeriet utanför Skellefteå i Västerbotten
Välj med omsorg!
Tre skäl att välja eko-kyckling
Här är märkningarna du ska titta efter för en godare kyckling och middagsrecept att prova.
Laga smart!
Godaste ugnspannkakan i 4 olika former
Vi tipsar om smarta sätt att variera favoriten ugnspannkaka och ger goda topping-förslag.
Så gör du
Koka potatis - så gör du!
Hur lång tid ska man koka potatis? Här får du svar och lär dig allt om att koka potatis.