Bästa sättet att skala ägg

Vi testar!

Snabbaste sättet att skala ägg? Det ska vi ta reda på nu! Kan bakpulver göra ägget lättskalat och funkar det att skaka bort skalet? Dags att testa Internets mest älskade skala-ägg-tips och gå till botten med om det faktiskt hjälper eller stjälper. Häng på!
Recepttips: Så kokar du ägg.

Text: Stephanie Johansson

5 sätt att skala ägg

  1. En person häller äggvita från en sked ner i en kastrull på ett träbord med ägg i bakgrunden.

    1. Koka ägg med bakpulver

    Det sägs att en tesked bakpulver i kokvattnet ska höja äggets pH-värde och göra dem enklare att skala. Vi testar!

    Utlåtande: Skalet kändes fast och på så sätt enkelt att skala, men var det bakpulvret eller var det ett bra ägg i ägglotteriet? Spelar faktiskt ingen roll för det gick ändå inte snabbt att skala ägget.

    Betyg: 2/5

  2. En hand håller i ett glas med is på ett träbord.

    2. Skaka ägg i en glasburk med vatten

    I nästa hack ska vi lägga ett kokat ägg i en glasburk med vatten och SKAKA. Var inte blyg, det ska skakas ordentligt i ungefär 30 sekunder.

    Utlåtande: WOW! Skalet blev helt löst och nästan ramlade av ägget när det togs upp ur vattnet. Detta hack gör definitivt jobbet. Men 30 sekunder är ju inte rekordsnabbt direkt…

    Betyg: 4/5

  3. En hand håller en kniv över en svamp på en skärbräda.

    3. Rulla mot en hård yta

    Kan man rulla bort skalet utan att kvadda ägget? Enligt internets nästa tips ska det gå hur bra som helst. Nu testar vi!

    Utlåtande: Nejmen det funkade SÅ bra, tog inte mer än 10 sekunder att få bort hela skalet. Det var löjligt enkelt och du behöver inget extra förutom en hård yta för att det ska funka. Applåder!


    Betyg: 5/5

  4. En person lägger ett ägg i en glasskål med vatten på ett träbord.

    4. Skala under vatten

    Är det bäst att skala ägg under vatten?

    Utlåtande: Detta var väl helt okej, vattnet tog med äggrester som annars riskerar att fastna på ägget och det kändes ganska smidigt att skala i vattnet som gav lite extra flyt.

    Betyg: 3/5

  5. En person håller ett ägg och skalar det med en kniv.

    5. Skedmetoden

    I nästa hack ska det funka toppenbra att skala ägg med sked som man liksom stoppar in mellan skalet och ägget.

    Utlåtande: Ööh, vad hände här? Har vi missat något? Detta funkade inte alls! Skeden tog med delar av ägget men lämnade kvar spår av skal här och var. Ser ut som att ägget var helt deformerat när skalningen var klar.

    Betyg: 1/5

Och bästa sättet att skala ägg är......

  • En hand håller en kniv över en svamp på en skärbräda.

    Rulla ägg!

    Japp! Rulla ägg mot en hård yta var absolut det bästa sättet. Skalet lossnade superfort och gled av otroligt smidigt. Dessutom har du garanterat en hård yta hemma du kan rulla ägget mot. Win-win-win!

Såhär kokade vi äggen inför testet

För att testet ska bli så pålitligt som möjligt är alla ägg från samma förpackning och kokas på samma sätt:

  1. Vi har använt ICA I love eco ägg
  2. Äggen är kylskåpskalla när de läggs i kokvattnet
  3. Äggen läggs ner i kokande vatten och får puttra i 11 minuter så de blir hårdkokta
  4. Äggen läggs sedan i en bunke med kallt vatten i 2 minuter

100% klimatkompenserade ägg

Vi står för en ansvarsfull produktion med minskade klimatavtryck. Därför klimatkompenserar vi nu våra ägg från ICAs egna varumärken till 100% för de utsläpp vi ännu inte kommer åt.

Håll utkik efter symbolen!

Så hittar du våra klimatkompenserade ägg i din ICA-butik och online. Samtliga ägg från ICAs egna varumärken ICA, ICA I love eco och ICA Basic är klimatkompenserade till 100%. Det gör det enkelt för dig att göra ett bra och klimatsmart val när du köper ägg!

Mer information om ICAs klimatkompenserade ägg hittar du här!

Artiklar Visar 1734 stycken

Koka egen buljong

Lättare än du tror

Att koka egen buljong kan vara enklare än du tror. Här ger vi tipsen för godaste buljongen

Lavendel i mat och bakning

Laga och baka med

Lär dig mer om lavendel och hur du kryddar mat och bakverk med den väldoftande blomman.

Koka ägg i micron

Ägg

Koka ägg i micron? Det är superenkelt och himla smidigt! Här visar vi hur du gör. 

Räkor

För dig som älskar räkor

I den här miniguiden frossar vi i fakta och kuriosa om räkor, och lär oss vilka räkor man får äta.