Baka med nougat
Sött och gott!
Här är våra favoriter med nougat. Vad sägs om Mozartkulor eller fransk nougat?
Nougat
Allt om nougat
Vad är egentligen nougat? Är det choklad i nougat och hur enkelt är det att baka med nougat? Vi svarar på alla nougatfrågor du någonsin har haft.
Blev nougatsuget gigantiskt? Favoriter med nougat.
Det här ska du veta om nougat
Nu behöver du inte ligga sömnlös om nätterna och fundera över dina nougatfrågor. Vi har svaren på alla dina frågor.
Vad är nougat gjort av?
Nougat är vanligtvis gjort av socker, honung, äggvita och rostade nötter som mandel, hasselnötter eller pistagenötter. Det finns olika typer – vit, brun och fransk nougat – beroende på ingredienser och tillagningssätt.
Vad är nougat gjord av?
Nougat består oftast av socker, honung, äggvita och nötter. I vissa varianter ingår även choklad eller smör för en mjukare konsistens.
Är det choklad i nougat?
Det beror på typen av nougat. Vissa sorter innehåller choklad, särskilt de som används i godis eller bakverk, medan klassisk vit nougat inte gör det.
Var kan man köpa nougat?
Nougat finns att köpa i de flesta livsmedelsbutiker, konfektyrbutiker och online. Du hittar den ofta i godishyllan eller bland bakningsingredienser – särskilt runt högtider som jul.
Vad innehåller nougat?
Vanliga ingredienser i nougat är socker, hasselnötter, honung, äggvita, kakaomassa och kakaosmör. Vissa varianter innehåller även mjölkpulver, vaniljarom och emulgeringsmedel.
Är nougat och Nutella samma sak?
Nej, men de är lika. Nutella är en hasselnötsbaserad chokladkräm, medan nougat är en konfekt med nötter och socker – ibland med choklad. Du kan dock göra nougat med Nutella som bas.
Vad är skillnaden mellan vit och brun nougat?
Vit nougat är seg och luftig, gjord med äggvita och honung. Brun nougat är hårdare och knäckig, gjord på karamelliserat socker utan äggvita.
Recept med nougat
Fransk nougat
Att göra det klassiska julgodiset fransk nougat är inte alls så svårt som man kan tro. Med pistagenötter och sötmandel blir den sega och goda nougaten alltid imponerande. Passar perfekt till adventsfikat, julbordet eller som present att ge bort.
Klassisk wienernougat
Hemmagjord wienernougat med rostade mandelflagor och mörk choklad. Precis som i chokladasken fast ännu godare! Smält bara nougat och choklad, blanda med mandel och häll upp i en form. Gör egen wienernougat som julgodis, påskgodis, eller bara som en godbit till kaffet!
Mozartkulor
Att bjuda på hemgjorda Mozartkulor till jul är enklare än du tror. Denna älskade sötsak innehåller endast choklad, nougat och marsipan. Mozartkulan skapades redan 1890 till minnet av Mozart och har sedan dess varit julens favoritgodis för alla marsipanälskare.
Marknadsnougat
Marknadsnougat är ett gammaldags julgodis som går snabbt att slänga ihop. Dessa godbitar smakar precis som om du skulle köpa dem i godisbutiken. Du behöver kakao, smör, socker, vatten och vetemjöl. Ett perfekt godis att bjuda på till jul eller någon annan högtid.
Artiklar Visar 1591 stycken
Polkagrisens dag 20 april
Polkagott
Här är smarriga recept att fira den mintiga godsaken Polkagrisens dag med den 20 april.
Så mycket socker konsumerar vi
Sockerchock!
Hur mycket socker får vi i oss genom mat, godis och dryck varje år?
Därför fastnar barn i sockerfällan
Sockerchock!
Hur ska vi tänka så att barn inte får i sig för mycket socker?
Varning för kusligt goda mumsbitar som kommer uppskattas av små dörrknackande monster!
Nyttigare fredagmys
Mums!
Smarrigt fredagsmys för dig som vill dra ner på sockret, men inte på smaken.
Den bästa gräddkolan
Vi testar
Efter drygt 30 kolakok kan vi presentera julens bästa gräddkola.
Juliga recept med vit choklad
Så gott!
Vad sägs om saffransbullar med vit choklad eller vit chokladtryffel i långpanna?
Att torka äpplen och göra äppelringar eller äppelchips är ett enkelt sätt att ta vara på äppelskörden. Samtidigt får du ett supergott och nyttigare godis. Här är tre bra sätt att göra torkade äppelskivor!