Bild laddas
Mythbusting

Vi slår hål på veganmyterna!

Alla vet att det är viktigt att äta grönsaker, och kanske har du inte fått gå från bordet förrän du åtminstone ätit upp salladen på tallriken. Men vad händer när en bestämmer sig för att leva på en växtbaserad kost? Låt oss presentera 12 myter om vegansk kost.
Tips: Här hittar du alla våra recept på vegansk mat.

Att äta vegansk

Vad stämmer egentligen om allt vi hör om vegansk kost? Är det verkligen bättre än att äta kött? Här slår vi hål på veganmyterna!

  1. 1. Att man inte får i sig tillräckligt med protein...

    Risken för att få proteinbrist är väldigt liten. Protein finns i nästan all mat, till och med bröd, så för att hamna där måste du anstränga dig.

    Här kan du läsa mer om proteiner.

  2. 2. Att det skulle vara är evolutionsteoriförnekelse att äta veganskt...

    eftersom vi har utvecklats till att äta kött. Människor är omnivorer, allätare, och kan leva på så väl kött som en hundraprocentig växtbaserad kost. Kort och gott: det stämmer inte.

  3. 3. Sverige kan väl inte bli självförsörjande om vi äter vegankost?

    Sverige är inte, och kommer troligtvis aldrig bli självförsörjande. Därmed inte sagt att det inte skulle vara möjligt.

  4. 4. Att dricka mjölk är jätteviktigt för våra ben – eller?

    Äter du baljväxter, bladgrönsaker, torkad frukt, mandel, tofu och sesamfrön får du i dig kalcium så det räcker. Se till att också dricka D-vitaminberikade drycker eller D-vitamin som tillskott så blir risken för kalciumbrist mindre.

  5. 5. Är sojabönor jättedåligt för miljön?

    Nej, inte om du väljer produkter av ekologisk eller certifierad soja.

    Här kan du läsa mer om sojaodling.

  6. 6. Stämmer det att tofu innehåller östrogen och bör därför inte ingå i vår kost?

    Soja innehåller fytoöstrogener, precis som spannmål, frukt och grönsaker men det inte är samma typ av östrogen som vi har i kroppen. Med det sagt är det inte heller farligare att äta tofu än att äta något annat livsmedel med samma innehåll. Såklart så är det ju alltid viktigt att äta varierat.

  7. 7. Är det inte svindyrt att äta veganskt?

    Genom att ersätta kött med vegoalternativ så som linsbiffar så kan både du och spargrisen ta glädjeskutt.

  8. 8. Är det risk att få omega3-brist?

    Nej, en varierad vegankost som innehåller linfröolja, rapsolja och valnötter tillfredsställer behovet av Omega 3.

  9. 9. Är det risk att få b12-brist?

    Nja. B12 finns uteslutande i mat från djurriket så ett B12-tillskott brukar rekommenderas för den som är vegan.

  10. 10. Men grönsaker känner väl också smärta???

    Det krävs ett centralt nervsystem för att känna smärta, vilket växter saknar. Så detta stämmer därför inte.

  11. 11. En vegan äter bara sallad...

    …och pizza, och burgare, och pommes, och glass, och gräddiga pastor, och smörgåstårta och.. behöver vi fortsätta?

  12. 12. Stämmer det att veganer är sämre för miljön…

    än köttätare eftersom de fiser så mycket av alla bönor. Visst, ponera att en vegan äter mycket bönor och därför fiser mer än en allätare, men det är inte jämförbart med nötkreatur och den metangas som de bildar i sitt matsmältningssystem.

    Här kan du läsa mer!

Dippvänligt!

Veganska röror och dippsåser

Vare sig du dippar, doppar eller dränker så lyfter röror och dippsåser det mesta. Ta en kik på våra veganska varianter, du kommer garanterat hitta någon som faller dig i smaken!
Bild laddas
4 favoriträtter

Vardagsklassiker på vegovis

Vi har valt ut våra mest älskade vardagsklassiker och gjort dem vego!
Bild laddas
Viktiga livsmedel

Är du vegetarian?

Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.
Bild laddas
Vi reder ut

Vegan eller vegetarian?

Eller flexitarian? Vad är skillnaden? Här är en ordlista för dig som vill ha koll.
Bild laddas
Bönbonanza!

Allt du vill veta om bönor - fakta & recepttips

Lär känna de olika bönsorterna och få tips på recept.
Bild laddas
Välj vego!

Finns risk för proteinbrist?

Kan man drabbas av proteinbrist om man slutar äta kött?
Bild laddas
Mera vego

Fejkon – Vegetarisk bacon

Testa göra egen vego bacon eller fejkon, här av tunt hyvlad morot!
Bild laddas
Ersättningguide!

Vegansk ersättningsguide

Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,
Bild laddas
Protein i fokus

Vegetariska proteinkällor

Vi tipsar om bra vegetariska proteinkällor!
Bild laddas