Älskade knöl
Nyttiga recept med sötpotatis
Här är sex nyttiga recept som har potential att bli nya favoriter!
Innehåller sötpotatisen mindre kalorier än vanlig potatis, och är sötpotatisen mer fiberrik? Vi slår hål på de allra vanligaste myterna kring denna gudomligt goda potät och jämför näringsinnehållet med en vanlig pära.
Tips: Här hittar du alla våra recept med sötpotatis.
Sötpotatis har ett bättre rykte än den vanliga potatisen, men vad stämmer egentligen?
Nej – det skiljer ca 3 kcal per 100 g råvara och det är att betrakta som försumbart utifrån att ett genomsnittligt kaloribehov ligger på ca 2000-2550 kcal/dag.
Nope! Skillnaden i protein är mindre än 0,5 g protein per 100 g sötpotatis jämfört med samma mängd vanlig potatis.
Nja, det är marginellt. Medan sötpotatis innehåller 2,7 g fibrer per 100 g så innehåller vanlig potatis 2,1 g/100 g.
Ja, sötpotatis har ett lägre GI än vanlig potatis men här spelar också tillagningstekniken roll. En kokt potatis har ett lite högre GI än sötpotatis medan en ugnsbakad potatis har ett betydligt högre GI-värde än sötpotatis.
Här är sex nyttiga recept som har potential att bli nya favoriter!
Här är recepten och tipsen som gör dina våfflor både frasiga och nyttiga.
Följ med på en fördjupning i den älskade knölens värld och frossa i härliga och goda recept med potatis i fokus.
Lär dig mer om dessa nyttiga bär, frukter och grönsaker.
Ska man undvika gluten vid IBS och skapar gluten inflammation i kroppen? Vi reder ut!
Får man finnar av ost? Och är hårdost nyttigare än krämig? Vi slår hål på myterna om ost!
Dra ner på saltet och krydda i stället med citron – både nyttigare och godare.