Bild laddas
Mythbusting

4 myter om sötpotatis

Innehåller sötpotatisen mindre kalorier än vanlig potatis, och är sötpotatisen mer fiberrik? Vi slår hål på de allra vanligaste myterna kring denna gudomligt goda potät och jämför näringsinnehållet med en vanlig pära.
Tips: Här hittar du alla våra recept med sötpotatis.

Är sötpotatis bättre?

Sötpotatis har ett bättre rykte än den vanliga potatisen, men vad stämmer egentligen?

  1. 1. Innehåller sötpotatis mindre kalorier än vanlig potatis?

    Nej – det skiljer ca 3 kcal per 100 g råvara och det är att betrakta som försumbart utifrån att ett genomsnittligt kaloribehov ligger på ca 2000-2550 kcal/dag.

  2. 2. Innehåller sötpotatis mer protein än vanlig potatis?

    Nope! Skillnaden i protein är mindre än 0,5 g protein per 100 g sötpotatis jämfört med samma mängd vanlig potatis.

  3. 3. Innehåller sötpotatis mer fibrer än vanlig potatis?

    Nja, det är marginellt. Medan sötpotatis innehåller 2,7 g fibrer per 100 g så innehåller vanlig potatis 2,1 g/100 g.

  4. 4. Har sötpotatis ett lägre GI än vanlig potatis?

    Ja, sötpotatis har ett lägre GI än vanlig potatis men här spelar också tillagningstekniken roll. En kokt potatis har ett lite högre GI än sötpotatis medan en ugnsbakad potatis har ett betydligt högre GI-värde än sötpotatis.

Älskade knöl

Nyttiga recept med sötpotatis

Här är sex nyttiga recept som har potential att bli nya favoriter!
Bild laddas
Nygräddat

Nyttiga våfflor, så gör du!

Här är recepten och tipsen som gör dina våfflor både frasiga och nyttiga.
Bild laddas
Gudie

Allt om potatis

Följ med på en fördjupning i den älskade knölens värld och frossa i härliga och goda recept med potatis i fokus.
Bild laddas
Hälsa

Nyttigare frukost - 4 sockerfällor

Frukost är den måltid som brukar innehålla mest tillsatt socker .
Bild laddas
Fyll på med vätska!

Orka mer med rätt vätskebalans

Så här får du i dig tillräckligt med vätska för att klara hela träningspasset!
Bild laddas
Nyttigare vardag

Superfoods med Renée Voltaire

Lär dig mer om dessa nyttiga bär, frukter och grönsaker.
Bild laddas
Glykemiskt Index

Vad är GI

Hur reagerar kroppen på mat med högt respektive lågt GI, Glykemiskt Index.
Bild laddas
Mat som medicin

Är honung nyttigt?

I förkylningstider är vi många som kurerar oss med honung. Men hjälper det?
Bild laddas
Mythbusting

5 myter om ost

Får man finnar av ost? Och är hårdost nyttigare än krämig? Vi slår hål på myterna om ost!
Bild laddas