Bild laddas
Mythbusting

Myter om kaffe

Är kaffe vätskedrivande, kan överkonsumtion leda till högt blodtryck och är det verkligen så att kaffe kan leda till viktnedgång? Här tittar vi närmare på kaffemyterna och reder ut vad som är sant och falskt.

12 myter om kaffe

Här får du lära dig vad som är sant och falskt om kaffe!

  1. 1. Kaffe är vätskedrivande

    Nej. Studier visar att du behöver dricka minst fyra koppar kaffe innan det leder till ökad urinproduktion. Däremot gör såklart vätskan i kaffet att du blir kissnödig, men det hade varit samma effekt om du bara hade druckit vatten.

  2. 2. Som gravid ska man inte dricka kaffe

    Nej. Gravida kvinnor rekommenderas dock att begränsa sitt dagliga koffeinintag till maximalt 200 milligram koffein, vilket motsvarar ungefär två till tre koppar kaffe à 1,5 deciliter. Detta för att stora mängder koffein tycks kunna öka risken för mycket tidiga missfall, och misstänks också kunna ge en liten påverkan på födelsevikt.

  3. 3. Vid amning ska man dra ner på kaffedrickandet

    Nej! Koffein från kaffe förs över till barnet via bröstmjölken i så pass små mängder att det inte är skadligt för barnet. Därför behöver du inte dra ner på kaffe när du ammar!

  4. 4. Ljusrostat kaffe är mildare för magen än mörkrostat

    Nej. Man skulle kunna tro att ljusrostat kaffe skulle vara bättre för magen, men det stämmer inte. Det finns flera organiska syror i kaffe, vid mörkare rostning bryts dessa syror ner och kaffet blir mindre surt, pH-värdet blir högre. Att dricka mörkrostat och espresso är alltså bättre för magen än ljusrostat.

  5. 5. Espresso innehåller mer koffein än bryggkaffe

    Ja. Om man ser det ur ett volymperspektiv så stämmer det. En espresso innehåller mer koffein per ml, men dricks vanligtvis i mycket mindre mängder och innehåller då mindre koffein per enhet jämfört med bryggkaffe.

  6. 6. Ljusrostat kaffe innehåller mindre koffein än mörkrostat

    Nej. Mörkrostat kaffe innehåller mindre koffein än ljusrostat, eftersom mer av koffeinet försvinner vid hårdare rostning.

  7. 7. Te innehåller mer antioxidanter än kaffe

    Nej. Kaffe innehåller mer antioxidanter än te, och då gäller det alla tesorter, även de gröna och röda.

  8. 8. Koffein kan leda till viktnedgång

    Nej. Koffein ökar visserligen ämnesomsättning men det är marginellt och har inga långsiktiga effekter.

  9. 9. Du får högt blodtryck av att dricka kaffe

    Nej. Ett par koppar kaffe åt gången eller högst fyra per dag ska normalt inte påverka blodtrycket. Vid allt för stora intag kan koffeinet dock ge hjärtklappning.

  10. 10. Kaffe innehåller inga kalorier

    Ja! Kaffet i sig innehåller inga kalorier (enligt Livsmedelsverket), men är du en av dem som dricker kaffe med mjölk eller socker så får du i dig kalorier genom mjölken eller sockret.

  11. 11. Magen kommer igång av kaffe

    Ja! Kaffe påstås ha en laxerande effekt för vissa kaffedrickare. Det är koffeinet i kombination med andra substanser som orsakar detta, enligt en studie som presenterades av Sveriges Radio 2015.

  12. 12. Kaffe är dåligt för tänderna

    Nej. Kaffe påstås minska risken för hål i tänderna om det dricks i måttliga mängder. Detta enligt en studie som visar att kaffet bryter ner de bakterier som bildar plack, som kan leda till karies. Effekten uteblir dock om kaffet dricks med mycket mjölk eller socker. Stor kaffekonsumtion kan däremot leda till missfärgningar och syra på tandemaljen. Mot missfärgning hjälper det att ha mjölk i kaffet!

Minska svinnet!

Hållbara kaffetips

Ta vara på kaffeslatten och sumpen för att minska svinnet - baka, gör scrub eller frys in!
Bild laddas
May the Coffee be with you!

Vilken kaffedrickare är du?

Vi vill vidga dina vyer och tipsar om recept som vi tror just din kaffetyp kommer gilla!
Bild laddas
Un caffè per favore!

Kaffe som i Italien

Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!
Bild laddas
Våga variera

Välj rätt kaffsort till kakan

Matcha kaffet med kakorna och få ut mer av din fikaupplevelse!
Bild laddas
Hypad kaffedryck

TickTock-kaffe, vad är det?

Här berättar vi vad TikTok-kaffe är och hur du enkelt kan göra den populära kaffedrycken!
Bild laddas
Må bra med 5 varje dag

5 varje dag

Därför ska du äta frukt & grönt varje dag.
Bild laddas
Din hälsa

4 skäl att ånga maten

Hur nyttigt är det egentligen att ånga maten?
Bild laddas
Mmm vattenmelon

Några snabba om vattenmelon

8 snabba om vattenmelonen och så en massa bra och smarriga recept med vattenmelon.
Bild laddas
Huskurer

Därför är ingefära nyttigt

Vi reder ut vad ingefära egentligen gör för nytta i kroppen.
Bild laddas