Veckans middagstips
Middagsrecept för hela familjen!
Vi tipsar om goda, lättlagade och enkla middagar som går hem hos alla i familjen!
Laga koreansk Bulgogi
Matskola
Koreansk Bulgogi är superenkelt att laga och festligt att servera! Fint och färgglatt med kött som serveras i fräscha salladsblad och toppas med sprakande röd chili.
Bulgogi - gör så här
Sallad
Plocka och skölj hjärtsalladsblad, låt dem sedan droppa av på ett papper.
Ris
Tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Köttet
Skiva entrecôte i tunna strimlor.
Kryddmix bulgogi
Blanda Santa Maria bulgogikryddmix med olja och vatten till en tjock marinad. Lägg i köttet och låt det marinera i 10 minuter.
Woka köttet
Hetta upp en wok eller stekpanna med lite olja och woka/stek köttbitarna snabbt tills de fått en fin yta.
Montera
Lägg ris och kött i ett salladsblad. Toppa med srirachasås, korianderblad, rödkål och finhackad chili.
Utvalda recept på Bulgogi
Bulgogi - Koreansk favorit
Bulgogi är en fantastiskt god och populär koreansk maträtt där man serverar marinerat kött i salladsblad med ris och srirachasås. Entrecote eller lövbiff marineras i en härlig marinad där kryddmixen ger den perfekta genvägen för dig som vill visa dina matlagningskonster i köket utan större ansträngning.
Bulgogi på kyckling
Laga en variant av koreansk bulgogi på kyckling, även kallad ssam dak bulgogi, där kyckling får smak av en härlig marinad med soja, sesamolja och gochujang och serveras på salladsblad med krispig rädissallad, krämig chiliaioli och ris.
Vegansk Ssäm Bulgogi
En vegansk variant av den av den koreanska klassikern Ssäm bulgogi med Pulled Oats, shiitakesvamp och champinjoner. Ssäm betyder ”vira in”, vilket du gör med Pulled Oats och de goda ingredienserna i ett stort salladsblad. Toppa med koriander, ät och njut!
Bulgogi - Koreansk favorit
Bulgogi är en fantastiskt god och populär koreansk maträtt där man serverar marinerat kött i salladsblad med ris och srirachasås. Entrecote eller lövbiff marineras i en härlig marinad där kryddmixen ger den perfekta genvägen för dig som vill visa dina matlagningskonster i köket utan större ansträngning.
Artiklar Visar 1726 stycken
Hur gör man egen kimchi?
Matskola
Prova att göra egen – vi visar hur du lagar bästa recept på koreansk kimchi.
Billig, snabblagad och god mat för studenter
Billigt och snabbt
Här tipsar vi om billig och galet god mat som är enkel att göra för alla studenter där ute
Bacon i ugn
Baconskola
Det bästa sättet att få krispigt bacon till många är att steka ditt bacon i ugnen.
Så tillagar du råkorv
Tips & recept
Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.
Goda rätter med kimchi
Det syrliga guldet
Här får du tips på goda rätter med kimchi.
Egna vårrullar - så gör du!
Matskola
I vår video visar vi exakt hur du gör egna vårrullar - enklare än du tror och smakar fantastiskt!
Laga restaurangmat hemma
Gör det själv!
Här är restaurangmaten du alltid drömt om att kunna göra själv hemma.
Vika wontons
Matskola
Wontons är små asiatiska knyten fyllda med exempelvis fläskfärs. Wonton-ark säljs frysta i affärer med asiatiska specialavdleningar, och kan ofta också beställas. Vi visar hur du gör och bjuder på ett recept på wontons med räkor och chiliolja !