Matskola
Grilla tonfisk i enkla steg med saftigt resultat
Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
När du grillar kan fisk lätt bli torr, fastna på gallret och ramla i bitar. Rädda grillfesten, använd ett halster som håller fisken på plats!
Sugen? Här finns massor med mumsiga recept på halstrad fisk.
Feta fiskar med fast kött håller lättare ihop över grillen, och blir inte heller så torr. Välj förslagsvis lax eller makrill. Filén bör vara rumstempererad och halstret rent samt inoljat.
Varken eld eller lågor vill vi se. Invänta fin glöd, kolen ska hinna bli grå innan du lägger på fisken.
Håll koll på kanterna. När de är ogenomskinliga och vita är det dags.
Fisk blir färdig snabbt. När fisken är ogenomskinlig och vit är den klar. Lax blir ljusrosa.
Oftast använder vi halster mest till fisk - men det finns fler smarta sätt att använda det! Hamburgare, halloumi, zucchini, smala korvar - tja, egentligen allt som tenderar att ramla mellan grillgallret. Enkelt att vända med ett halster!
Bonus - enklare att få till snygga grillränder.
Kolla status för eldningsförbud och vad som gäller i din kommun på krisinformation.se.
Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
Vi har samlat smarta tips och trix som gör din grillade hamburgare riktigt saftig och god.
När är köttet klart? Här visar vi tre olika sätt att testa.
På jakt efter den ultimata grillsmaken? Bli en mästare på att röka på grillen!
Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.
Här delar vi med oss av knepen som gör dig tiill en mästare på att grilla fisk.
Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!