Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
Grilla i halster
Rätt redskap!
När du grillar kan fisk lätt bli torr, fastna på gallret och ramla i bitar. Rädda grillfesten, använd ett halster som håller fisken på plats!
Sugen? Här finns massor med mumsiga recept på halstrad fisk.
4 snabba halstertips
Välj rätt fiskfilé
Feta fiskar med fast kött håller lättare ihop över grillen, och blir inte heller så torr. Välj förslagsvis lax eller makrill. Filén bör vara rumstempererad och halstret rent samt inoljat.
Grå kol
Varken eld eller lågor vill vi se. Invänta fin glöd, kolen ska hinna bli grå innan du lägger på fisken.
Då ska du vända
Håll koll på kanterna. När de är ogenomskinliga och vita är det dags.
Håll koll!
Fisk blir färdig snabbt. När fisken är ogenomskinlig och vit är den klar. Lax blir ljusrosa.
Inte bara fisk!
Oftast använder vi halster mest till fisk - men det finns fler smarta sätt att använda det! Hamburgare, halloumi, zucchini, smala korvar - tja, egentligen allt som tenderar att ramla mellan grillgallret. Enkelt att vända med ett halster!
Bonus - enklare att få till snygga grillränder.
Innan du grillar...
Kolla status för eldningsförbud och vad som gäller i din kommun på krisinformation.se.
Artiklar Visar 1598 stycken
Lägg fisk på grillen
Nyttigt och gott
Med dessa tips och recept kommer du göra succé på grillfesten.
Smarta grillredskap
Vi tipsar!
Här tipsar vi om grillredskapen som gör det lätt att grilla.
Grilla hamburgare
Matskola
Vi har samlat smarta tips och trix som gör din grillade hamburgare riktigt saftig och god.
På jakt efter den ultimata grillsmaken? Bli en mästare på att röka på grillen!
Rare, medium eller well done?
3 sätt att testa!
När är köttet klart? Här visar vi tre olika sätt att testa.
Våga grilla fisk
Tips för att lyckas
Här delar vi med oss av knepen som gör dig tiill en mästare på att grilla fisk.
Enkla grillsåser
Rätt sås till grillen!
Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Så tillagar du råkorv
Tips & recept
Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.