Bild laddas
Matskola

Så fixar du den godaste gratinerade hummern

Gratinerad hummer, hur gott? Och ännu godare blir det med obskyra mängder västerbottensost. Här visar vi hur du lyckas med nyårets paradrätt gratinerad hummer.
Här hittar du alla recept på hummer.

Gratinerad hummer till nyår

Det godaste man kan äta på nyårsafton är väl ändå en gratinerad hummer med västerbottensost.

Gratineringen

Vispa ihop såsen och den gör du så här: Gratineringen.

Dags att dela hummern

Klyv hummern från huvud till stjärt . På så sätt är chansen större att skalet håller ihop.

Dela hummerköttet

Skär köttet och lägg i skalen, strö på mer västerbottensost.

Gratinera!

In i ugnen på 225 grader på grill i 5-10 min.

Gratinerad hummer med Västerbottensost

122
25
En gratinerad hummer med Västerbottensost sätter guldkant på vilken nyårsmiddag som helst. Med några enkla knep tar du ut det delikata hummerköttet och fyller sedan skalen med hummer, gräslök och ostsås gjord på den smakrika Västerbottensosten.
Gratinerad hummer med Västerbottensost

Du kanske också gillar...

Matskola

Dela en hummer!

Se hit och bli en mästare på att dela denna delikatess.
Bild laddas
Karamell som kronan på verket!

Karamell som kronan på verket

Gör din dessert både vacker och god med denna karamelltopping. Så gör du!
Bild laddas
Matskola

Helstekt oxfilé i ugn

När köttet ska stå i centrum. Vi visar hur du gör, steg för steg.
Bild laddas
Matskola

Inbakad oxfilé, så gör du!

Lite pilligt är det, men så värt mödan. Vi visar hur du lyckas med denna festliga rätt.
Bild laddas
Matskola

Lutande pannacotta med hallon!

En favoritdessert som har allt - vacker, enkel och god. Så här gör du!
Bild laddas
Fixa i mikron

Persiko-marshmallows i mikron

Hemmagjort godis i ett nafs när du smaksätter dina färdigköpta marshmallows.
Bild laddas
Vi testar!

Bästa rödvinssåsen

Så här gör du en perfekt rödvinssås – varje gång.
Bild laddas
Duka vackert

Rosenknopp!

Bli en mästare på att vika med vår enkla steg för steg beskrivning.
Bild laddas
För tjusig för att äta

Potatisrosor

Med sex enkla steg fixar du dessa tjusiga rosor.
Bild laddas