Gratinerad hummer med Västerbottensost

Betyg 4.3 av 5.164 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Gratinerad hummer med Västerbottensost

En gratinerad hummer med Västerbottensost sätter guldkant på vilken nyårsmiddag som helst. Med några enkla knep tar du ut det delikata hummerköttet och fyller sedan skalen med hummer, gräslök och ostsås gjord på den smakrika Västerbottensosten.

Gratinerad hummer med Västerbottensost

Ingredienser

4 portioner
1 msk smör
1 msk vetemjöl
2 dl mjölk
2 dl riven Västerbottensost
1 äggula
salt
peppar
2 hela humrar
1/2 kruka gräslök

Gör så här

00:02:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.164 personer har röstat

Kommentarer

Tillsätt de skurna bitarna hummer med 1msk concac , gratängsmeten och rör ihop. Fyll därefter skalen och gratinera. Lätt och vansinnigt gott !

Kerstin

2025-01-28

Fantastiskt gott!

Jeanette

2025-01-02

Ska det vara kokt hummer?

Mats

2024-12-27

Hej Mats! Ja, det brukar vi använda, också lättast att få tag på. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-12-30

Näringsvärde per portion

Energi881 KJ / 211 kCal
Fett12 g
Salt0.82 g
Kolhydrater5 g
Protein21 g

Testa liknande recept

Grillad hummer med rom- och ingefärssmör
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Naturell hummer
Betyg 3.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillråraka med skaldjur och tomatmajonnäs
Betyg 3.4 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Kokt hummer med majonnäs á la oliv
Betyg 2.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad hummer
Betyg 1.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lobster roll med brioche
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad