En gratinerad hummer med Västerbottensost sätter guldkant på vilken nyårsmiddag som helst. Med några enkla knep tar du ut det delikata hummerköttet och fyller sedan skalen med hummer, gräslök och ostsås gjord på den smakrika Västerbottensosten.
Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Kommentarer
Pi
2021-01-02Ätbart men ingen finess, smakar för mycket Västerbotten, skaldjurssmaken kommer inte fram här.
Christina
2020-12-31La i vitlök. Så gott!
Patrick
2020-12-31Suveränt god sås... La till en tesked cognac 👍