Zucchinipasta med citron

Betyg 4.5 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Zucchinipasta med citron
Under 30 min12 ingredienser Enkel

Låt zucchini ta plats i denna enkla pastarätt med smak av citron, grädde, chili och vitlök. En krämig vardagspasta som går snabbt att laga och lämnar ett leende på middagsgästernas läppar.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Zucchinipasta med citron

Ingredienser

4 portioner
600 g zucchini
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1/2 tsk chiliflakes
2 dl vispgrädde
2 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
salt
svartpeppar
500 g spaghetti
2 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

24 st
  • U

    Ulla

    Jättegott och enkel vardagsrätt.

  • P

    Pär

    Rätt tam i smaken

  • M

    Maria

    Riktigt gott med grillade räkor!

  • S

    Susanne

    Rosta solrosfrön o strö på. Mmmm.

  • S

    Sabina

    Såsen flockades sig av någon anledning. Gillar zucchini men tycker smakerna i detta recept blev mesiga samt att hela rätten fick en och samma lite trista färg. Skippar grädden nästa gång och hackar zucchinin i grövre bitar i stället.

  • Å

    Åsa

    Jättegott, enkelt och snabbt att laga! Tar nog lite mindre chiliflakes nästa gång, annars tyckte jag att det blev helt perfekt efter receptet. Absolut bjudmat!

  • H

    Helena

    Väldigt god och snabblagad vardagsmat. Tog hälften av citron och lite vitt vin istället. Några baby-spenatblad är gott att ha i också 😋

  • C

    Caroline

    Blev bättre med mindre citron och lite vin. Saltade den rivna squashen för att få den att släppa vätska

  • E

    Elina

    Jättegott! En återkommande favorit. Jag brukar ha i lite soja och river inte zucchinin utan jag brukar skära den i små tärningar istället, blir hur bra som helst! Ibland har jag i även färsk spenat i. 👌🏻

  • H

    Hanna

    Mycket god pasta! Använde egen gul zucchini. Blir definitivt en vardagsfavorit men minskar nog på chilin (ingen barnfavorit).

Näringsvärde per portion

Energi3533 KJ / 844 kCal
Fett38 g
Salt1.2 g
Kolhydrater98 g
Protein25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Tzatziki med zucchini
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med chilipesto och zucchini
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spaghetti med basilico och parmesan
    Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta med makrill i tomatsås
    Betyg 4.1 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pestofyllda schnitzlar med zucchininudlar
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gnocchi med zucchini, citron och ricotta
    Betyg 4.3 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Pastasås zucchiniVegetarisk wokEnkel pastasås receptItaliensk såsVegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)