Zucchini och pinjebiffar

Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
1
Zucchini och pinjebiffar

Charmiga och goda zucchini- och pinjebiffar. Receptet är helt vegetariskt och du gör det av potatis, zucchini, vitlök, ägg, pinjenötter och gräslök. Du grillar eller steker grönsaksbiffarna. Servera biffarna med marinerad chèvre, oliver och bröd.

Zucchini och pinjebiffar

Ingredienser

4 portioner
300 g  kall, kokt och skalad potatis
1   stor zucchini
1   pressad vitlöksklyfta
1   ägg
1   nypa salt
svartpeppar
100 g  grovt hackade pinjenötter
1 dl  finhackad gräslök

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat

Kommentar

I stället för pinjenötter kan man med fördel ta solrosfrö.

Östen

2021-09-07

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Baba ganoush på zucchini
Betyg 3.1 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Örtrostad butternutpumpa med pinjenötter
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchinibiffar
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Zucchinibiffar med ricotta
Betyg 4.1 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Biff tagliata
Betyg 4.6 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga