Yoghurtmarinerad kotlett

Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
1
Yoghurtmarinerad kotlett

Dessa mumsiga kotletter blir supergoda av att yoghurtmarineras några timmar före du steker dem. Bjud på ditt marinerade kött ihop med couscousröra och en krämig sås av avrunnen yoghurt med söt honung, vinäger, vitlök, örter och salt.

Yoghurtmarinerad kotlett

Ingredienser

4 portioner
4   fläskkotletter
1/2   liten gul lök
2 dl  mild naturell yoghurt
1 tsk  spiskummin
1 tsk  gurkmeja
1 tsk  koriander
1 tsk  salt
1 krm  kajennpeppar
1 - 2 msk  olja

Sås

5 dl  mild naturell yoghurt
1 msk  honung
1 tsk  vitvinsvinäger
1 - 2   vitlöksklyftor
2 - 3 msk  hackad persilja
1 msk  hackad mynta
2 krm  salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Maten var rätt O.K. Det var såsen som gjorde att rätten lyftes; den var så annorlunda med sin mynta. Jag serverade ris blandat med frästa grönsaker till, istället för couscousen. Med tanke på den långa förberedelsetiden kunde rätten "smakat mer". Det gör den kanske också om man tar i mer kryddor i marinaden?

Helena

2003-08-09

Näringsvärde per portion

Energi1840 KJ / 440 kCal
Fett10 g

Testa liknande recept

Rostad fänkål med kotlett
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Indisk vitkål med ärter
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wokgrönsaker med indiska kryddor
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv på grön bädd
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Indiska kycklingspett
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkotletter med chimichurri och rostad tomat
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga