På bara några minuter kan du med hjälp av detta recept svänga ihop en len yoghurtbearnaise. Blanda bara ihop dina ingredienser med god smak av dragon och persilja till en krämig röra. Låt gärna din bearnaise stå en stund före den skall avnjutas.
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2006
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche eller laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Helena
2021-08-16Mycket god och fräsch sås, passar till det mesta.
Linda
2006-08-31Det är för mycket vitvinsvinäger! Prova halvera mängden så blir det nog godare.