Yoghurtbearnaise

Name: Yoghurtbearnaise
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl lätt crème fraiche eller matyoghurt; 1 tsk torkad dragon; 1 msk vitvinsvinäger; 1 msk riven gul lök; 1/2 dl hackad persilja; 1/2 tsk salt; 1 krm vitpeppar

Under 15 min 7 ingredienser Medel

På bara några minuter kan du med hjälp av detta recept svänga ihop en len yoghurtbearnaise. Blanda bara ihop dina ingredienser med god smak av dragon och persilja till en krämig röra. Låt gärna din bearnaise stå en stund före den skall avnjutas.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006

Ingredienser

4 portioner

2 dl lätt crème fraiche eller matyoghurt

1 tsk torkad dragon

1 msk vitvinsvinäger

1 msk riven gul lök

1/2 dl hackad persilja

1/2 tsk salt

1 krm vitpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche eller laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Blanda lätt crème fraiche eller matyoghurt, torkad dragon, vitvinsvinäger, riven gul lök, hackad persilja, salt och vitpeppar. Låt gärna stå en stund före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?