Lax med mango och avokado

3
2
Lax med mango och avokado

Fisktaco – ja tack! Laxen, som tillagas i ugnen, kryddas med den söt-starka mangosåsen. Servera laxen i mjuka tortillabröd med tärnad mango, skivad avokado och syrligt picklad lök samt krispiga cheese rolls.

Skriv ut
Lax med mango och avokado

Ingredienser

4 portioner
600 g
laxfilé
-
salt
1/2 dl
mangosalsa (gärna spicy mango sauce)
125 g
rädisor
1
färsk eller fryst mango (1 färsk motsvarar 250 g fryst tärnad mango)
1
kruka krispsallad
2
avokador
12
mjuka tortillabröd (små)
1 dl
picklad lök
1
kruka koriander
1
påse nachochips gärna nacho cheese rolls med ostsmak (à 125 g)

Till servering

mangosalsa (gärna spicy mango sauce)

För alla

Kontrollera noga innehållet i mangosalsan.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: byt nacho cheese rolls mot naturella nachochips.
Gör mjölkproteinfri: byt nacho cheese rolls mot naturella nachochips.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Thomas

2021-05-22

Mango sås hittar man det över allt eller måste man tillverka själv. På ICA Maxi Nacka fick jag tag på Rydbergs Mahoraja något annat fanns inte

Liselotte

2021-04-26

Super gott . Över förväntan. Hade ej stark mango sås. Skulle vara ännu godare med lite sting.

Testa liknande recept