Wokade rotfrukter med curryquorn

Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Wokade rotfrukter med curryquorn

Wokade rotfrukter och currykryddad quorn är en vegetarisk rätt med kraftfull smak av currypaste, chutney, kokosmjölk och ingefära. Du garnerar de wokade rotfrukterna och curryquornen med basilikablad och serverar med ris.

Wokade rotfrukter med curryquorn

Ingredienser

4 portioner
1 paket fryst (ej panerad) quorn (à 300 g)
1 msk olja
2 msk mild currypaste
2 msk mild chutney
1 liten burk kokosmjölk (à ca 200 ml)
1 msk ljus maizenaredning
500 g rotselleri
300 g morot
1 - 1 1/2 tsk olja
1/2 tsk torkad mald ingefära
1 kruka basilika
1 burk böngroddar (à 410 g)

Gör så här

Ris medräknat i näringsberäkningen.
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2449.9 KJ / 583.7 kCal
Fett20.4 g
Salt2.54 g
Kolhydrater73.8 g
Protein29.4 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Quorngryta med thaismak
Betyg 3.3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quornspett med citron och örter
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Viltwok med rotsaker
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig quornpasta med Ajvar relish
Betyg 4 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quorn- och couscouswok
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jämtländsk "vilt"-gryta
Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad