Wok med glasnudlar och kål

Betyg 4.1 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Wok med glasnudlar och kål

En fräsch vegansk wokrätt med glasnudlar och härliga gröna grönsaker som broccoli, spetskål och bladspenat som får smak av ingefära och soja. Krispiga cashewnötter blir pricken över i!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2020

Wok med glasnudlar och kål

Ingredienser

4 portioner
250 g glasnudlar
400 g spetskål
250 g broccoli
1 gul lök
2 dl naturella cashewnötter
4 msk neutral rapsolja
1 msk finhackad ingefära
4 msk japansk soja
2 msk vitvinsvinäger
2 påsar bladspenat (à 65 g)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

18 st
  • E

    Elida

    Lite smaklöst, men med vitlök och mer soja var det gott!

  • S

    Sara

    Äggnudlar gick också bra!

  • J

    José manuel

    Tips: Skölj nudlarna rikligt i kallt vatten när de är klara för att stoppa kokningsprocessen och förhindra att de klibbar ihop sig!

  • M

    Madelen

    Hur får ni nudlarna att inte klibba ihop om ni kokar dem först?

  • M

    Maria

    Ok men behövs mer kryddor, lade till chiliflakes som andra föreslagit och det gav välbehövligt sting

  • D

    Daria

    Supergott när man kryddar portionen med limesaft och chiliflakes!

  • E

    Eleonora

    Smaklös och tråkig

  • A

    Ann

    God smak, bra combo av ingredienser. Det var dock trickigt med nudlarna. Det blev en stor härva som blev svår att fördela. Nästa gång ska jag blöta dem i mindre delar för sig och blanda ner dem del för del.

  • H

    Hanna

    God och enkel rätt som jag tyckte behövde lite mer smak i form av chiliflakes och vitlök för att passa mig

  • L

    Linn

    Supergod & snabb lunch! Testade att rosta cashewnötterna i pannan (innan olja och spetskål etc.) för att sätta sprutt på dem smakmässigt och behålla krispighet och tuggmotstånd i grönsakerna. Blev kanon!

Testa liknande recept

  • Kycklingwok med ostronsås
    Betyg 3.8 av 5.46 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baby back ribs med nudelsallad, lime och mynta
    Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling i ostronsås med cashewnötter
    Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kimchinudlar med sojabönor och böngroddar
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Biff med cashewnötter
    Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Wokade nudlar med fläskkarre sweet n’sour
    Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad