Waldorfsallad med brysselkål

Waldorfsallad med brysselkål

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Rotsellerin får ge plats åt brysselkål i denna variant på waldorfsallad. Strimla brysselkålen mycket tunt med en mandolin eller kniv och blanda med lika tunna skivor av ett gott rött äpple och en god majonnäs. Servera waldorfsalladen i små båtar av hjärtsalladsblad toppade med rostade valnötter till glöggmingel eller som en del av ditt gröna julbord!

Waldorfsallad med brysselkål

Ingredienser

8 portioner

15 brysselkål (15 st motsvarar ca 300 g)

1 rött äpple

1 1/2 dl majonnäs

salt

svartpeppar

1 1/2 dl valnötter

2 hjärtsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skiva brysselkålen mycket tunt gärna på en mandolin eller med en kniv.

Dela, kärna ur och strimla äpplet.

Blanda brysselkål, äpple och majonnäs. Smaksätt med salt och peppar.

Rosta valnötterna i en torr stekpanna. Hacka nötterna grovt.

Ansa och lossa salladsbladen från varandra, lägg bladen på ett fat. Lägg waldorfsallad i bladen och toppa med valnötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi793 KJ / 190 kCal

Fett17 g

Salt0.4 g

Kolhydrater5 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Brysselkål med getost och fikon

Kall sallad med brysselkål, valnötter och apelsin

Vintersallad med brysselkål och fetaost

Vintrig sallad med brysselkål, feta och apelsin

Brysselkål och rödkålsris i chimichurri

Coleslaw på brysselkål med wasabi

Brysselkålsallad Snittar till fest Getostförrätt Förrätt sallad Julsnittar Kål till julbordet