Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Vitlöksstekta skaldjur med tomat och persilja

En lyxig pastarätt som passar lika bra till vardag som till helg. De vitlöksstekta skaldjuren fräser du snabbt tillsammans med den krispiga bellaverden. Rör sedan ner sambal oelek, citronsaft, persilja och körsbärstomater och servera tillsammans med fettuccine. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 17, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina skaldjuren och låt dem rinna av.
  2. Koka upp en kastrull med vatten till pastan.
  3. Hacka persiljan och dela tomaterna.
  4. Ansa och skär bellaverden i bitar. Fräs bellaverden i olivoljan i en het stekpanna, pressa i vitlöken och vänd ner skaldjursmixen. Fräs snabbt tills skaldjuren är varma. Ta stekpannan från värmen.
  5. Blanda sambal med pressad citronsaft och rör ner i pannan tillsammans med persilja och tomater. Krydda med salt och peppar.
  6. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och blanda den sedan med fräset.

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.

Tips

Tänk på att skaldjuren inte får fräsa för länge, för då blir de sega.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1/2 ask persilja (à 20 g)
  • 1/2 ask körsbärstomater (à 250 g)
  • 200 g bellaverde
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 350 g fryst skaldjursmix
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 1/2 citron
  • salt
  • peppar
  • 2 port pasta (gärna fettuccine)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2243 kJ / 527 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept