Paella med skaldjur

Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
1
Paella med skaldjur

Paella är en härlig risrätt som tar lite tid att göra men är väl värd besväret. Denna skaldjurspaella lockar med sina spanska dofter och riset får en härlig färg av saffran och hackad paprika.

Paella med skaldjur

Ingredienser

4 portioner
350 g  skaldjursmix
1   gul lök (skalad och hackad)
1 msk  olivolja
3 dl  arborioris
1/2 g  saffran
1 dl  vitt matlagningsvin eller vitt vin
8 - 9 dl  vatten
1 1/2 msk  skaldjursfond
1   röd paprika
70 g  färsk bladspenat
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet och fonden. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat

Kommentar

Blir tre bättre portioner eller fyra om man har förrätt. Vi använde 2,5 vitlöksklyftor. Smakade för lite skaldjur. Nästa gång ökar jag mängden fond.

Jonas

2022-11-18

Näringsvärde per portion

Energi1862 KJ / 445 kCal
Fett6 g

Testa liknande recept

Paella
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paella med kyckling och musslor
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vardagspaella med saffran, kyckling och musslor
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad chorizo med snabb paella
Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxpaella med tomater
Betyg 4.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Quornpaella
Betyg 2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga