Vitlöksmarinerade oliver och kapris

Name: Vitlöksmarinerade oliver och kapris
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Spansk
Ingredients: 1 burk svarta oliver med kärnor (à 450 g); 1 burk gröna oliver (à 340 g); ca 25 cocktailkapris; 1 liten röd paprika; 1 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin; 1/2 dl olja; 2 - 2 1/2 vitlöksklyftor; 1/2 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm grovmald svartpeppar

Över 60 min 9 ingredienser Enkel

Oliver, paprika och kapris som får dra i en marinad på vin, olja och vitlök, visst låter det gott? Denna lilla blandning passar ypperligt som tilltugg eller liten tapas. Med sin sälta och syrlighet bryter tilltugget fint mot övrig mat.

Ingredienser

8 portioner

1 burk svarta oliver med kärnor (à 450 g)

1 burk gröna oliver (à 340 g)

ca 25 cocktailkapris

1 liten röd paprika

Marinad

1 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin

1/2 dl olja

2 - 2 1/2 vitlöksklyftor

1/2 tsk salt

1 - 1 1/2 krm grovmald svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Låt oliver och kapris rinna av. Skölj, kärna ur och skär paprikan i små tärningar.

Lägg oliver, kapris och paprika i en skål. Blanda samman vin och olja i en kastrull. Skala och pressa i vitlöken. Krydda med salt och peppar och låt koka upp.

Häll den heta lagen i skålen och låt kallna. Låt marinera ca 1 dygn i kylskåpet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Jättegott, och så enkelt att göra!! Har en försvinnande snabb åtgång, så gör en stor sats!
Mariann
2006-03-27
Suveränt gott som snacks till drinken. Passar också perfekt som "tapas".
Bengt
2004-04-07

Testa liknande recept

”Boqerones” på ansjovis
Betyg 3 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerade oliver
Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oliv- och salviapizza
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pintxos
Betyg 2.5 av 5.183 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpintxos med paprikasås och padrones
Betyg 3.2 av 5.127 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Patatas bravas
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tapas Skaldjurstapas Enkla tapas Enkla smårätter Spansk huvudrätt Tapas middag