Vitkålsstuvning med stekt fläsk

Betyg 2.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Vitkålsstuvning med stekt fläsk

Stuvning på vitkål med stekt fläsk, en enkel men strålande god vardagsrätt. I stuvningen med vitkålen blandar du crème fraiche och kryddar med färsk persilja. Sälta får du av det rimmade fläsket som serveras bredvid den krämiga vitkålsstuvningen.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2002

Vitkålsstuvning med stekt fläsk

Ingredienser

4 portioner
1/2 vitkålshuvud (1/2 vitkålshuvud motsvarar ca 500 g)
2 dl crème fraiche
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 dl hackad persilja
400 g rimmat fläsk

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.14 personer har röstat

Kommentarer

Gillade vitkålsstuvningen mycket, trevlig variation till coleslaw som jag ofta lagar. Snabblagat dessutom!

Marie

2011-11-07

Varför göra allt med crème fraiche nu för tiden? Denna härligt traditionella rätt gör sig godare som riktig stuvning. Jag bytte ut mot vanlig redning för vit sås och tillsatte 1-2 deciliter matlagningsgrädde istället. Mmmmmmm.... gott!

Martina

2008-08-14

Testa liknande recept

Nori Dolmas
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassiska kåldolmar
Betyg 3.9 av 5.174 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxgryta Irmeli
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassiska kroppkakor
Betyg 4.5 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad vitkål med falukorv samt äppel- och baconpytt
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kolbulle
Betyg 4.5 av 5.166 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad