Vitkålssallad med tahinidressing

Name: Vitkålssallad med tahinidressing
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g vitkål; 1/2 gurka; 1/2 citron (finrivet skal och 1 msk saft); 1/2 dl tahini; 3 msk vatten; 2 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; salt; 2 msk sesamfrön; 2 krm sumak

Under 15 min 10 ingredienser Medel

God och lite syrlig blir vitkålssalladen när du strör sumak över den. Servera salladen med en smakrik dressing gjord av tahini, olivolja och vitlök.

Ingredienser

4 portioner

400 g vitkål

1/2 gurka

Dressing

1/2 citron (finrivet skal och 1 msk saft)

1/2 dl tahini

3 msk vatten

2 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

salt

Till servering

2 msk sesamfrön

2 krm sumak

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva vitkålen tunt gärna på en mandolin. Skär gurkan i tunna skivor, gärna med en mandolin.

Dressing: Riv yttersta skalet av citronen. Blanda tahini med vatten och olivolja. Pressa i vitlök och rör ner citronsaft och skal till en slät dressing, smaka av med salt.

Blanda dressingen med kålen och vänd till sist ner den skivade gurkan.

Till servering: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna.

Strö sesamfrön och sumak över vitkålen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Någonting saknas. Kan inte riktigt sätta fingret på vad. Fisksås? Smakade inte så mycket, men blev helt klart bättre med sumak (använde flytande). Konsistensen går nog att göra mindre "torrklibbig" med lite mer vatten eller olja.
Annelie
2025-08-09
Tyckte den blev besk.
Kerstin
2024-10-11

Energi824 KJ / 197 kCal

Fett15 g

Salt0.5 g

Kolhydrater8 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Limadipp
Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fiskfilé med tahini
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glaserad karré med kål- och sesamsallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatisk morots- och vitkålssallad
Betyg 4.5 av 5.101 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pyttipanna med korv
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mjölksyrad rödbeta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Vitkålssallad Kålsallad Kålsoppa Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Kål - alla våra recept med kål Stekt vitkål