Vitkålssallad med tahinidressing

God och lite syrlig blir vitkålssalladen när du strör sumak över den. Servera salladen med en smakrik dressing gjord av tahini, olivolja och vitlök.

Ingredienser

4 portioner

400 g vitkål

1/2 gurka

Dressing

1/2 citron (finrivet skal och 1 msk saft)

1/2 dl tahini

3 msk vatten

2 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

salt

Till servering

2 msk sesamfrön

2 krm sumak

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva vitkålen tunt gärna på en mandolin. Skär gurkan i tunna skivor, gärna med en mandolin.

Dressing: Riv yttersta skalet av citronen. Blanda tahini med vatten och olivolja. Pressa i vitlök och rör ner citronsaft och skal till en slät dressing, smaka av med salt.

Blanda dressingen med kålen och vänd till sist ner den skivade gurkan.

Till servering: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna.

Strö sesamfrön och sumak över vitkålen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Annelie
9 aug. 2025
Någonting saknas. Kan inte riktigt sätta fingret på vad. Fisksås? Smakade inte så mycket, men blev helt klart bättre med sumak (använde flytande). Konsistensen går nog att göra mindre "torrklibbig" med lite mer vatten eller olja.
Kerstin
11 okt. 2024
Tyckte den blev besk.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi824 KJ / 197 kCal

Fett15 g

Salt0.5 g

Kolhydrater8 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Limadipp
Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Limadipp

Fiskfilé med tahini
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskfilé med tahini

Tarator – Tahinisås
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tarator – Tahinisås

Broccolisallad med söt tahini
Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Broccolisallad med söt tahini

Broccoli- och ärtsallad med sesam och koriander
Betyg 3.9 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccoli- och ärtsallad med sesam och koriander

Tahinidressing
Betyg 3.4 av 5.82 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tahinidressing

Sjömansbiff Vitkål sallad Kålsoppa Tomatmat Kålsallad Kål - alla våra recept med kål