Vitkålssallad med tahinidressing

God och lite syrlig blir vitkålssalladen när du strör sumak över den. Servera salladen med en smakrik dressing gjord av tahini, olivolja och vitlök.

Ingredienser
4 portioner
400 g vitkål
1/2 gurka
Dressing
1/2 citron (finrivet skal och 1 msk saft)
1/2 dl tahini
3 msk vatten
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
salt
Till servering
2 msk sesamfrön
2 krm sumak
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Sumak är ett bär med aromatisk och syrlig smak. Om du inte hittar det kan du ersätta sumak med torkat lingonpulver eller finrivet skal av citron.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi824 KJ / 197 kCal
Fett15 g
Salt0.5 g
Kolhydrater8 g
Protein5 g
Kommentarer