Limadipp | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Limadipp

Limabönor är ett annat namn på stora vita bönor. Här blir bönorna till en krämig dipp med orientaliska smaker från tahini och spiskummin. Att blanda i färsk persilja blir både snyggt och ger en lite örtig underton. Gurkmeja ger dippen en guldigt gul färg!

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2015
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för Ger ca 5 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj och låt bönorna rinna av.
  2. Mixa bönor, tahini, vatten, gurkmeja, citronjuice och olja med en stavmixer eller i en liten matberedare till en slät kräm.
  3. Tillsätt spiskummin och persilja. Mixa snabbt ihop. Krydda med salt, peppar och ev sumak.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Ingredienser

Portioner: Ger ca 5 dl
  • 500 g kokta stora vita bönor (avrunnen vikt)
  • 4 msk tahini
  • 4 msk vatten
  • 1 tsk gurkmeja
  • färskpressad juice av 1 citron
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk malen spiskummin
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 1/2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • ev 1/2 tsk sumak
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 876 kJ / 210 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept