Squashplättar

25

2

Squashplättar

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Mumsiga och vackra plättar av squash och potatis, fint smaksatta med peppar och persilja, som du steker i olja. Ett helt veganskt recept utan vare sig mjölk, smör eller ägg. Perfekt både till vardag och fest!

Squashplättar

Ingredienser

12 st

300 g

potatis

1

squash

3 msk

vetemjöl

1 tsk

salt

1 krm

peppar

1

ask färsk persilja (à 20 g)

-

olja (till stekning)

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg men innehåller gluten.

Gör så här

Skala potatisen, riv den och squashen grovt. Pressa ur vätskan från squashen.

Blanda rivet med mjöl, salt och peppar och låt stå ca 5 minuter.

Hacka persiljan och blanda med smeten.

Stek plättar av smeten i oljan gärna i en nonstick stekpanna.

Vad tyckte du om receptet?

25

Kommentarer

Skriv din kommentar

M

2021-07-21

Extremt svåra att steka och inte särskilt goda

Marta

2021-02-24

Geggigt och svårstekt

Testa liknande recept

Tunna kotletter med örtsås

7

0

Tunna kotletter med örtsås

20

0

Ranchpotatis

Ugnsbakad fisk med broccolisås och rostad potatis

1

0

Ugnsbakad fisk med broccolisås och rostad potatis

4

0

Zucchinifries

Burgare med gurkdressing

1

0

Burgare med gurkdressing

Raggmunk med bacon och råkostsallad

4

2

Raggmunk med bacon och råkostsallad