Fläskfilé med senapssås

Name: Fläskfilé med senapssås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fläskfilé; 1 - 2 gula lökar; 1 squash; 4 dl köttbuljong (tärning + vatten); 2 dl mörk lättöl; 1 msk soja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 4 - 5 kryddnejlikor; 2 dl kvarg; 2 msk senap; 2 msk vatten; 2 - 3 krm salt; 2 msk kryddkrasse

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Varför inte testa fläskfilé med senapssås till middag? Koka upp en gryta på fläskfilén, squash, soja, kryddnejlikor, lök och köttbuljong och servera sedan tillsammans med senapssåsen.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Ingredienser

4 portioner

400 g fläskfilé

1 - 2 gula lökar

1 squash

4 dl köttbuljong (tärning + vatten)

2 dl mörk lättöl

1 msk soja

1 tsk salt

2 krm peppar

4 - 5 kryddnejlikor

Senapssås

2 dl kvarg

2 msk senap

2 msk vatten

2 - 3 krm salt

2 msk kryddkrasse

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Putsa och skär fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor. Skala och skär lökarna i bitar. Skölj och tärna squashen.

Koka upp köttbuljong, lättöl, soja, salt, peppar och kryddnejlikor i traktörpanna eller gryta.

Lägg i squash och kött och låt småkoka i ca 10 minuter.

00:10:00

Gör under tiden senapssåsen. Blanda kvarg med senap, vatten, salt och kryddkrasse. Servera grytan med såsen och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Maria
11 mars 2004
Denna maträtt smakade inget gott alls - jag blev besviken!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Eivors syltade squash och paprika
Betyg 3.9 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Eivors syltade squash och paprika

Fläskfilé på fänkålsbädd
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfilé på fänkålsbädd

Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med rödlök och skinka

Tonfisk- och squashlasagne
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk- och squashlasagne

Sweet ruccola
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sweet ruccola

Skinka på spett
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinka på spett

Fläskfilé Köttgryta Höst - recept på höstmat Höstgryta Lammfilé Paj kvarg