Vita bönbiffar med salsapasta

17
7 Klimatsmart
Vita bönbiffar med salsapasta

Vita bönbiffar med salsapasta är en härlig vegetarisk middag som går snabbt att tillaga. De matiga biffarna på vita bönor får en härlig smak av purjolök, och tillsammans med pastan och tomatsalsan har du en smakfull kombination.

Skriv ut
Vita bönbiffar med salsapasta

Ingredienser

4 portioner
280 g
pasta t ex penne
2
burkar vita bönor (à 400 g)
1
purjolök
1
ägg
1 msk
potatismjöl
1 tsk
salt
1 krm
peppar
1
burk tomatsalsa (à 350 g)

För alla

Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta och glutenfritt bröd.
Gör äggfri: ersätt med 2 msk extra potatismjöl och 2 msk olja (för 4 port). Använd äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Ge gärna biffarna lite extra het smak med 1-2 tsk Sambal oelek (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentarer

Malin

2019-01-30

Bra basrecept. Men det behövdes lite extra potatismjöl för att biffarna skulle hålla ihop.

Susanne

2016-01-11

En av mina favorit vardagsrätter. Jag brukar blanda i pressad vitlök, färsk chili och en råriven morot i bönsmeten. Det blir jättegott.

Bibbi

2010-10-18

En god och lättlagad vardagsrätt. Funkar även för icke-veggisar. Vi har Salsan för sej, så man kan ta hur mycket man vill ha.

Näringsvärde per portion

Energi 1986 KJ / 475 kCal
Fett 4 g
Salt 3.77 g
Kolhydrater 79 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept