Ingredienser
Portioner: ca 12 bitar
Kladdkaka
- 200 g smör (+ extra till formen)
- 250 g vit choklad
- 4 ägg
- 2 1/2 dl strösocker
- 2 1/2 dl vetemjöl (+ extra till formen)
- 125 g färska hallon
Hallongrädde
- 125 g färska hallon
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 2 msk florsocker
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för ca 12 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kladdkaka: Smält smör och choklad i en kastrull på spisen, på svag värme.
- Rör ner resten av ingredienserna förutom hallonen med en slev, och vänd ner smeten i en smord och bröad rund form på cirka 24 cm i diameter.
- Tryck ner hallonen i smeten och grädda i mitten av ugnen i cirka 20- 25 minuter.
- Kladdkakan ska dallra i mitten, den stannar till sig efter 3-4 timmar i kylskåp.
- Hallongrädde: Mosa hallonen i en skål, vispa grädden fluffig i en annan skål och rör ihop med florsocker.
Den här kladdkakan bjuder Jennys matblogg på, tack för det!
Näringsberäkningen är per bit inkl. hallongrädde.
För alla
Innehåller gluten, ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett, laktosfri vit choklad och laktosfri grädde.