Glutenfri saffranskladdkaka

Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat
10
Glutenfri saffranskladdkaka

Glutenfri kladdkaka med smak av saffran. Den här glutenfria kladdkakan bakas med mandelmjöl och är försvinnande god. Smak till kakan ger också kokosen som används i formen och att du i smeten dessutom rör ner vit choklad gör att kladdkakan blir riktigt söt och god.

Glutenfri saffranskladdkaka

Ingredienser

12 portioner
smör (till formen)
2 msk  riven kokos
100 g  smör
1   förp saffran (à 1/2 g)
100 g  vit choklad
3   ägg
2 dl  strösocker
2 1/2 dl  mandelmjöl

Till servering

vispad grädde
färska bär

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, choklad och grädde.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Blir den kladdig som man vill ha den när den ska gräddas i 20 minuter. Vanlig chokladkladdkaka brukar jag grädda i 12 minuter.

Eva

2023-12-29

Ska man vispa med elvisp ägg och socker⁉️

Lena

2023-12-23

Hej, kan man byta ut mandelmjölet till vanligt glutenfritt mjöl?

Sandra

2023-12-20

Hej Sandra! Det kan säkert gå men det är svårt att veta om det går att byta ut mängden mandelmjöl rakt av mot glutenfri mjölmix utan att ha provbakat. Du får gärna skriva en kommentar här i receptet om du provar. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-12-20

Näringsvärde per portion

Energi1071 KJ / 256 kCal
Fett18 g
Salt0.2 g
Kolhydrater20 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Glutenfri pajdeg på mandelmjöl
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glutenfri citronkladdkaka
Betyg 2.9 av 5.
412 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glutenfri kladdkaka
Betyg 4.4 av 5.
93 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glutenfri morotskaka
Betyg 3.9 av 5.
59 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snökakor
Betyg 4.5 av 5.
48 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffranskladdkaka
Betyg 4.1 av 5.
1014 personer har röstat
Under 60 min att tillaga